如何自制日本豆腐 / 开普饭

小时候看<铁齿铜牙纪晓岚>,里面讲"豆干配花生能吃出烧鸡的味道".后来试了一次,还真是有点像. 对吃素的人来说,豆制品是鱼羊肉的替代品,口感近似,同样是优质蛋白. 但豆 ...

香米焖鸡翅做法: 1.准备鸡翅(斩小).剩米饭.葱花各适量. 2.炒锅放油加热,放入鸡翅略煎,两面煎黄. 3.放入葱花提香. 4.放入一勺豆瓣酱上色入味. 5.放入料酒去腥除味. 6.加入适量的水没 ...

香酥鱼块材料:草鱼1条生姜1块;盐适量油适量玉米淀粉适量香葱粉少许芹菜少许小葱少许鸡粉少许; 做法 1.草鱼处理好,洗净沥干水; 2.生姜去皮洗净,切厚片拍扁(拍一下容易出姜汁.剁碎也行); 3.沥 ...

又一个"六一儿童节"要到啦,最近笋笋朋友圈里好多家长朋友都和宝贝们一起准备孩子们的六一晚会呢,好不热闹. 每个孩子最开心的节日一定是"六一儿童节",因为这天不仅 ...

铁板日本豆腐 1.将玉子豆腐切块,两面裹上淀粉,下油锅炸. 2.油锅加入切好的青椒,翻炒熟后加入豆腐. 3.加入番茄酱.糖.水,盐调味 ,最后加入淀粉水勾芡. 4.将铁板喷上油,中小火加热,将鸡蛋放入 ...

蒜蓉粉丝金针菇食材:大蒜1头.金针菇.龙口粉丝一小把.小红辣椒.小葱.盐.生抽.麻油做法: 1.将粉丝放进开水中泡大概5分钟,葱蒜小辣椒切好备用: 2.将食材取出摆盘,注意,不要把水拎太干,不然蒸 ...

风味素菜锅材料:杏鲍菇60公克.芋头120公克.玉米100公克.红甜椒50公克.茼蒿菜100公克.板豆腐150公克.姜片10公克. 草果2颗.孜然粉1茶匙.干辣椒2公克.党参4公克.小豆蔻2公克.川 ...

豆腐是以大豆为原料加工制作的豆制品,不仅营养丰富,还通过蛋白改性的手段避免了特定分子量片段大豆蛋白容易引发人体过敏的缺点,老少皆宜. 相传,汉朝的刘安组织炼丹士加工豆乳.豆腐花为其母疗疾,因营养供给充 ...

金针菇日本豆腐做法: 1.金针菇洗净沥干水备用,日本豆腐切块: 2.大葱,蒜切碎,葱花备用: 3.锅中倒油烧热,加入日本豆腐煎至表皮焦黄,沥干捞起.剩下的油再加入蒜以及大葱爆香,加入金针菇: 4.翻 ...

如何自制日本豆腐