7道高级家常菜做法，简单易学还拿得出手！ / 开普饭

糖醋排骨用料小排500克:冰糖50克:生抽40克:香醋40克:排骨汤80克:葱姜料酒适量:熟白芝麻适量:香葱末少许做法排骨洗净焯水备用.排骨冷水下锅,加葱姜料酒煮开后转小火.(从下锅至出锅控制在 ...

西红柿炒年糕 1.准备好材料 2.先把鸡蛋炒好备用 3.锅里加油放入葱,蒜炒香 4.再依次加入番茄和洋葱,加盐味极鲜 5.炒到西红柿出水加入年糕,加入炒好的鸡蛋,年糕吸水,所以炒的时候要适量加水,以免 ...

鸡胸肉蛋卷做法鸡脯肉切成肉片状,较厚的地方用刀背轻叩轻敲,慢慢地将肌肉切开.把食盐.胡椒.清酒均匀地洒在鸡脯肉上腌渍着. 将鸡蛋打碎后均匀搅拌.将蛋汁均匀平铺在倒上油的锅底,开小火煎蛋,将煎蛋平整 ...

大家好,我是橘子,麻婆豆腐,是一道名菜之一,这道菜突出了"麻辣"的特点,其口味独特,口感顺滑.如今,麻婆豆腐远渡重洋,在美国.加拿大.英国.法国.越南.新加坡.马来西亚.日本.澳大 ...

蒜蓉粉丝牡蛎 1.牡蛎洗干净用蒸鱼豉油腌制半小时 2.粉丝用温水泡好 3.蒜末用热油炸出香味加入蚝油蒸鱼豉油搅拌均匀 4.用筷子把粉丝盘好摆在盘子里每份粉丝上面放一个牡蛎清炒洋葱 1.葱. ...

家常炒豆干所需材料:卤豆干5块,青椒1小把,豆瓣酱1勺,生姜3片,大蒜2瓣,盐适量,酱油2勺,花椒6粒 1.姜蒜,青椒和豆干切好: 2.锅中倒油,油热后,加入花椒.姜蒜炒一下,加入豆瓣酱,酱油炒 ...

农家小炒鸡食材:鸡中翅,青椒,尖椒,食用油,盐,料酒,酱油,生姜,小葱,花椒,大蒜制作方法: 1.鸡翅中择洗干净斩成大块,调入1茶匙精盐.料酒.生姜片.葱段.2茶匙味极鲜酱油拌匀腌渍20分钟. 2 ...

五花肉木耳烧豆腐材料:豆腐400克,五花肉100克,鸡蛋2个,木耳10克,杭椒3个,美人椒2个,豆瓣酱1茶匙,白糖少许,生抽.食盐.老抽.葱.姜各适量做法 1.准备食材,五花肉.豆腐.青红椒.泡发 ...

煎牛里脊片准备食材:牛里脊肉175克,土豆(黄皮)150克,扁豆25克,菜花25克,小麦面粉20克,辣酱油5克,猪油(炼制)25克,盐5克,胡椒粉3克. 做法步骤: 1.将牛里脊洗净,剔净筋皮,切3 ...

五花肉木耳烧豆腐材料:豆腐400克,五花肉100克,鸡蛋2个,木耳10克,杭椒3个,美人椒2个,豆瓣酱1茶匙,白糖少许,生抽.食盐.老抽.葱.姜各适量做法 1.准备食材,五花肉.豆腐.青红椒.泡发 ...

7道高级家常菜做法，简单易学还拿得出手！