大厨教你做酱香鸡爪，这个方法做出的鸡爪，特别的入味越吃越香 / 开普饭

鸡胗含有蛋白质.维生素.钙.铁等营养成分,具有通淋石化,消食导滞等功效. 今天和大家分享一道"卤水鸡胗"家常做法,脆嫩鲜香,下酒又下饭,有喜欢的赶紧学一下. 食材:鸡胗辅料:大葱 ...

香辣鸡爪(酱焖鸡爪)详细烧制方法主料:鸡爪2000克. 干辣椒10克.花椒8克.桂皮8克.八角6克.香叶2克. 大葱段150克.大蒜瓣120克.香其酱100克.生姜片60克.香辣酱40克.生抽30克 ...

如何做好传统硬菜大盘鸡?4个技巧鲜香味美,让你吃撑还想吃原创第一美食第一美食的阿飞说起大盘鸡就有讲不完的故事,从十年前一份大盘鸡无限加面能吃饱六个人,到现在一份大盘鸡近百元,上桌经常缺斤少两,可 ...

在我的经验中,卤鸡脚是不需要腌制的,直接卤即可. 在卤菜制作中,腌制属于预处理的一种,一般需要加入食盐.香辛料(也可不加),料酒.葱姜.等搅拌均匀,再根据食材大小.腌制不等时间的一种方法.食材进行腌制 ...

肘子肉应该也算是猪肉中比较好的肉了,即便是平时我们买回去的肘子,随便做出来也算是一道大菜了.现在马上还几天就要过年了,杀了年猪就开始过年了.这肘子光看着就是富态吉祥的寓意,在我们这个地方,过年把它做成 ...

乾开泰阅70转132020-12-13 分享已保存导读:大厨教你做虎皮鸡爪,五香卤水卤制,香软脱骨,学会都可以开店了哈喽大家好我是老左,一个爱研究美食的90后.今天给大家分享一款色香味俱全的虎皮 ...

梨在我们平常生活中是一种特别常见的水果,这种水果有着非常多的食用功效,因为它的营养特别丰富.而且梨的口感非常好,所以受到了很多朋友的喜爱,今天就用甜梨跟大家分享一道特别美味的美食,知道美食就是玉米面甜 ...

大厨教你做酱香鸡爪，这个方法做出的鸡爪，特别的入味越吃越香