七道旺销招牌口味菜

相关推荐

• 回锅肉炒鳝鱼,手抓大排,特色鹅天堂,美蛙鱼头,干烧鱼,​​黄豆牛肉,生焗韭黄...求变而不失川菜本色...

  川味家常菜主要表现在菜品滋味方面,一桌菜肴吃下来,往往给人们留下一种浓淡厚薄相互交错.麻辣咸酸甜相互衬托的交互式印象.如今厨师在创菜烹制过程中求变但又并不失川菜本色. 回锅肉炒鳝鱼 原料:带皮猪五花肉 ...

• 12款重口味菜品，挑逗顾客味蕾

  12款重口味菜品，挑逗顾客味蕾

• 七道旺销招牌口味菜，

  鲜馔玉带 原料: 带子10个.白玉菇150克.甜蜜豆80克.姜片.蒜片.葱段.XO酱.盐.味精.鸡精.色拉油各适量 制作: 1.用平底锅把带子两面煎至色金黄待用. 2.将白玉菇.蜜豆分别下入水锅焯熟, ...

• 十几道旺销招牌海参菜，值得围观

   烧椒海参 制作: 1.把南美参片成薄片,焯一水才放入汤锅煨入味. 2.把牛角椒放明火上烧成烧椒,然后用手撕成大块,待用. 3.炒锅入油烧热,下大蒜瓣.洋葱块.小葱段和鲜花椒先炒香,加入自制的酱料再把 ...

• 七道旺销牛蛙菜，抓住年轻人口味

  沸腾牛蛙 一菜一格,百菜百味.麻辣突出的沸腾川式菜品代表,麻辣香味浓郁,食材味型独特很受食客青睐. 原料: 250克牛蛙.100克香芋.60克干辣椒.20克干青紅花椒 调料:20克椒麻鸡鲜.适量蚝油. ...

• 十几道旺销招牌菜，欢迎围观学习

  低温慢煮烤安格斯牛肉 原料: 安格斯牛小排500克.圣女果11颗.海盐2克.黑胡椒碎2克.牛排调料1克.卡真粉1克.鲜迷迭香.黄油各少许 制作: 1.安格斯牛小排自然解冻后擦干表面水分,然后撒上海盐. ...

• 八道旺销招牌菜，桌桌必点

  蒜泥银丝蒸龙虾仔 原料: 龙虾仔3只,水发粉丝200克,生蒜米20克,炸蒜米40克,葱花5克. 调料: 盐.鸡汁.白糖.美极鲜酱油.色拉油各适量. 制作: 1.把龙虾仔宰杀治净,分别对剖成两半后,再斩 ...

• 十几道旺销招牌菜，值得学习

   松露和牛礼物盒 原料: M12雪花和牛100g,香菇50g,芦笋30g,彩椒20g. 调料: 黑松露10g,浓汤50g,盐.鸡粉.老抽各适量. 制作: 1.和牛刨片2mm厚片:香菇切粒,下锅调味炒熟 ...

• 几道旺销招牌菜，值得学习

  坚果粤式雪花小牛肉 制作: 1. 美国大杏仁100克.腰果50克放入烤箱(面火.底火各150℃)烤香取出,加脆椒60克,一起用料理机打成颗粒状,加熟白芝麻20克搅拌均匀. 2. 牛肉300克解冻后切3 ...

• 八道旺销招牌菜，实力畅销

   糖醋排骨  原料: 猪肋排800克.姜片10克.葱节20克.料酒20毫升.白糖60克.保宁醋50毫升.八角1个.盐.味精.色拉油各适量 制作: 1.把猪肋排治净后,用刀斩成节,加入姜片.葱节.料酒和 ...

• 九道旺销招牌菜

  开胃兔柳 原料: 兔柳200克.滑菇100克.水发木耳50克.青红椒块20克野山椒节.姜片.蒜片.盐.料酒.味精.生粉.色拉油各适量 制法: 1.把兔柳切成片纳碗,加盐.料酒和生粉码味上浆后,入油锅滑 ...