做白菜炖粉条，最忌直接下锅炖，总有人做错，难怪不入味吃着不香 / 开普饭

时间过得真快,还有一个星期就是立冬了,天气会逐渐变得越来越冷,因此我们平常要多吃一些热乎的饭菜,比如炖菜,这样的饭菜凉得慢,吃起来更加暖和.每年到了秋季,我家就开始频繁吃炖菜了,一个星期几乎天天吃也不 ...

[所需食材]: 娃娃菜(或大白菜等量)1颗,五花肉250克,粉条1把,葱.姜.盐.生抽.干辣椒.料酒适量. [烹饪过程]: 1.将五花肉切成片,五花肉的脂肪含量较高,建议选择肥瘦相间,脂肪层较薄的精品 ...

做红烧肉时,最忌直接下锅炒了,教你一招,猪肉鲜嫩不老,特香. 五花肉是整头猪中肥瘦最均匀的一部分了,无论是用来做脆皮扣肉.回锅肉.东坡肉.小炒肉.小酥肉,还是红烧肉,都是最佳的选择.用五花肉制作出来的 ...

嗨,大家好,很多人爱喝鸡汤,我们平时生活中,或者过年过节经常会炖的汤,怎么炖鸡才能更鲜美肉嫩,没一点腥味,而且更营养健康呢?接着下来一起来看看怎么做. 相信很多人都见过老一辈的人炖鸡汤,先是把鸡杀后, ...

关注我,每天精彩不断! 导读:煮冻饺子,最忌直接下锅!学会这样做,饺子不开裂,和刚包的一样饺子是中国的传统美食,它的历史非常悠久,距今已有一千多年的历史了:它在我们生活中的"地位" ...

＂民以食为天＂.厨房虽小,却乐趣无穷!变身厨子厨娘的快乐培训营,荤素汤粥面,零食甜点做菜秘笈应有尽有,教你做出一手好菜,一起变身私房菜达人! 家庭美食做法教你简单易上手的家庭菜,美味又方便的美食哦! ...

炒白菜时,切记不要直接下锅炒,多做一个步骤,炒出来入味又鲜甜

一道美食不仅是味道好吃,卖相也要过得去.不管下厨的人怎么摆盘精致,最主要还是要看这道菜的色彩如何.如果菜品的颜色上的不均匀或者根本就没有上色,那第一看就让人的食欲大大降低.上色对于红烧肉.糖醋排骨来说 ...

白灼虾是一道传统的广式名菜,以虾为主要食材.经过煮制而成,充分保留其原有的鲜.甜.嫩,这菜看似容易,却不是我们所认为的简单水煮. 打开凤凰新闻,查看更多高清图片做白灼大虾,反而最忌讳的就是直接下锅煮 ...

做白菜炖粉条，最忌直接下锅炖，总有人做错，难怪不入味吃着不香