美食：中国好媳妇必会的几道宴客菜，看看你家媳妇会几个 / 开普饭

鱼香茄子做法:1.茄子洗干净去头,切条. 2.起油锅,茄子要好吃,不要怕费油.油热倒入切好的茄子炸.炸个2到3分钟后捞出.开大火把油烧热,再次倒进茄子,炸第二次,这次炸的目的是可以把茄子里的油逼出来 ...

柠檬蜂蜜虾材料:海白虾10只柠檬汁50克蜂蜜30克.盐1克姜末5克橄榄油15毫升料酒5克糯米酒10毫升淀粉1克香油少许做法 1鲜虾清洗干净后去虾头剥皮,去皮的虾开背后,挑出虾线,处 ...

尖椒牛肉沫食材:牛肉沫花椒粉1茶匙料酒1汤匙生抽1.5汤匙郫县豆瓣酱1汤匙盐适量鸡精适量香油1茶匙尖椒150克小葱3棵姜1小块植物油5汤匙做法: 1.牛肉馅里加入料酒1汤匙. ...

青椒爆炒鱿鱼食材:鲜鱿鱼500g.干辣椒.尖椒.姜.葱.米酒.生抽.花生油各适量做法: 1.鱿鱼清洗干净,开膛去掉内脏,撕去表面的薄膜. 2.在鱿鱼从一角开始斜刀切,不要切段,整片切完换另一角,然 ...

鸡丁炒虾仁材料:鸡胸肉150g 虾仁100g,姜适量料酒适量青豆50g 盐适量蚝油适量胡椒粉适量生粉适量做法:1将鸡胸肉切丁.虾仁开背,去除虾线.姜切末. 2准备好虾仁,淋入适量料酒,加 ...

椒盐排骨食材:肋排 500克鸡蛋1个红椒青椒各1个洋葱1/4个葱1段姜片2片淀粉适量.椒盐糖酱油料酒做法: 1.排骨切段,青红辣椒,洋葱切末. 2.用葱姜.盐.糖.酱油.料酒把 ...

肉末粉条材料:粉丝2把.辣酱1勺.豆掰酱1勺.中裕梅花肉100g.小葱2根.盐适量.蒜末适量.姜汁适量.料酒2勺.胡椒粉适量.酱油1勺做法 1粉丝放入温水中泡软. 2肉末加入料酒.姜汁.盐.胡椒粉 ...

笋干烧猪蹄食材:猪蹄.笋干.姜片.料酒.姜汁.老抽.盐做法 1.笋干温水泡好,猪蹄清洗干净砍成小块,入开水锅焯去血水,捞出清洗干净,沥干水. 2.锅中加入少许油,下入姜片煸出香味. 3.倒入猪蹄, ...

糖醋菠萝鸡块材料:鸡腿.菠萝.葱花.姜切片.大蒜.酱油1大匙.料酒2大匙做法: 1.鸡腿去骨切成小块,大葱切成葱花.姜切片.大蒜切碎.把鸡腿肉.葱花.姜片.蒜碎.酱油1大匙.料酒2大匙混合拌匀 ...

[剁椒蒸鸡腿] 食材:鸡腿,芋头,剁椒,盐,料酒,姜,耗油,米粉,胡椒粉制作方法: 1.剁成小块的鸡腿中放入适量的盐,姜片.料酒和蚝油. 2.搅拌均匀腌制一.二个小时. 3.切成小块的芋头放入盐和五 ...

煎牛里脊片准备食材:牛里脊肉175克,土豆(黄皮)150克,扁豆25克,菜花25克,小麦面粉20克,辣酱油5克,猪油(炼制)25克,盐5克,胡椒粉3克. 做法步骤: 1.将牛里脊洗净,剔净筋皮,切3 ...

[香椿鲈鱼片] 主料鲈鱼:300g:香椿:100g 辅料食用油:适量:姜片:适量:盐:适量:生粉:适量:红椒:适量:鸡精:适量:料酒:适量具体步骤 1.香椿开水泡一分钟,沥干,切末．红椒切丝再切 ...

香辣烧鱼块食材:青鱼中段500克.油,盐,糖,料酒,老抽,先抽,姜,葱,蒜,胡椒粉,醋,老干妈油辣椒酱做法: 1.鱼块去鳞去肚洗净,沥干,在鱼段背上横划几刀,用盐,料酒腌制10分钟, 2.用厨 ...

时间过得真快啊,再过几天就是中秋节了,今年的中秋节和国庆节刚好是同一天.8天假期少不了要和亲朋好友聚餐,一份适合节日宴客菜谱为你准备好了,有鱼有肉,荤素搭配,好吃又好看,招待客人倍儿有面子. 一.孔雀 ...

美食：中国好媳妇必会的几道宴客菜，看看你家媳妇会几个