寻味宁夏回族清真味道的糕饼美味 / 开普饭

邢台馓子 2月19日下午,骑车路过元街东口,见一卖馓子的小摊,一股浓郁的香味,不留情面地扑鼻而来,顿感清香馋人:三轮车上金黄的馓子一层层地摞的老高,在阳光下鲜艳透亮,耀眼夺目:几个顾客围着摊位,专注着 ...

寻味宁夏舌尖上的美味清真面点:馓子.馄馍.锅盔文|中国糕饼资深工匠杜德春若情怀饕餮糕点之清-乃是宁夏: 若意境氤氲面点之味-乃是银川. 粗犷中的豪迈,黄河的文化,延伸了清真民族的麦香-面条文化. ...

悬艾草.赛龙舟.拴五线.......作为中国四大传统节日之一,端午围绕"集福祈愿"延伸出无数祭神仪式,粽子的南北咸甜之争,却始终是每年端午佳节的头版头条. 粽子的偏好,就是土地的偏 ...

采撷寻味意境如画的江南糕饼文|中國糕餅資深工匠杜德春我一直在穿越中国糕饼之文化. 意境. 匠心,回首江南.意韵若瑰-原来江南印象.就是我少年的那一阙诗画发酵下芬芳的水墨丹青.多次应邀江南企业指 ...

寻味色味俱全的江南糕饼文|中國糕餅資深工匠杜德春寻味江南糕饼我一直在穿越中国糕饼之文化. 意境. 匠心,回首江南.意韵若瑰-原来江南印象.就是我少年的那一阙诗画发酵下芬芳的水墨丹青.多次应邀江 ...

文|中國糕餅資深工匠杜德春笔者多次齐鲁讲课糕饼之工艺味带之法,且少年学徒多次前往齐鲁老国营第一食品糕饼厂.第二糕饼厂近距离饕餮鲁味十足的鲁派传统糕饼:回眸年少学徒与近些年焙烤齐鲁味之糕法:仿佛昨日之 ...

太谷饼寻味晋商糕饼文化文|中國糕餅資深工匠杜德春太谷饼与混糖饼有同工异曲之妙,我们学徒时代,皆用土烤箱而焙. 中国传统糕饼名匠.多次前往晋讲课,熟悉太谷饼.孟封饼.油旋饼.混糖饼.郭杜林饼. 太 ...

#春日好食光#说起龙岩,我还是在好几年前曾去过连城县城一次,当时对它的记忆就是当地的特色美食实在是太多了!前段时间,从厦门再次启动,到达的目的地是龙岩的老城市新罗区.在外旅行觅食,老城区是我最喜欢的路 ...

寻味宁夏回族清真味道的糕饼美味