这2味是肉腥味的“死对头”，炖肉时放1颗，肉越炖越香，越炖越烂 / 开普饭

大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『卤肉炖肉时,别只放花椒八角,多放这3味料,肉香味浓郁,没腥味 !』夏天到了,很多人都爱吃卤肉,切一盘卤牛肉,再来一壶酒,那就是夏夜最惬意的生活 ...

生活中,喜欢喝汤的人很多,那要真正懂得会炖汤的人就不一定那么多了,因为不管是炖肉汤还是炖骨头汤,主要食材都是含有较大的腥味的,一旦处理的不好,做出来的汤,腥味会很重,最后喝的时候能感觉到不仅仅是腥味了 ...

导语:不管炖什么肉,都要放这3种香料,炖出来的肉软烂鲜香,无腥味还有几天就周末了,每逢过节的时候家家户户都会炖上几锅肉吃,有的朋友炖出来肉味道非常的好吃,吃起来肥而不腻,一点腥味都没有,但是有的朋友 ...

导读:天越来越冷了,不少人为了使家人吃上热饭热菜,此时很多人就会选择炖肉给家人吃,而最近问我最多的问题就是:"为什么自己炖肉时放了各种香料,肉为什么吃着还是是不香,甚至很多时候,炖了2个小时 ...

烹饪,绝对是一项技能,在餐厅工作,服务员的职位,其实同厨师一样,都十分重要,尤其对于很多家庭贫困人口,一份餐厅服务员的工作,就能养家糊口,据58同城解码全国扶贫职业技能大赛岗位就业趋势:餐厅服务员求职 ...

' 对于肉,大家都离不开,在平时就经常做个小炒肉吃,或者煮肉汤等等,不过在肉的这么多种烹饪方法中,小编最喜欢的还是炖肉.炖肉时,相信大家都会遇到一些比较麻烦的事,就说入味,这就比较麻烦,要是没有经验的 ...

推荐阅读生姜和此物一起煮,排出黑臭宿便,赶跑便秘和口臭,身体更轻便阅客资讯原来嘴角长口疮.全身疼痛,都是缺乏这3种营养素,要赶紧补充上懂点美肤养颜小诀窍睡前是养生的黄金时间,这3个好习惯很重 ...

炖肉时一定放的这种中药叫"豆蔻",它不仅能使肉的味道更好,还因为它能温中祛湿,肉类的脂肪和蛋白质都含量很高,豆蔻能减少肉食引发的生湿问题. △豆蔻果豆蔻有白豆蔻.草豆蔻.肉豆蔻之 ...

炖肉时一定放的这种中药叫"豆蔻",它不仅能使肉的味道更好,还因为它能温中祛湿,肉类的脂肪和蛋白质都含量很高,豆蔻能减少肉食引发的生湿问题. △ 豆蔻果豆蔻有白豆蔻.草豆蔻.肉豆蔻 ...

炖肉用的香料,是随地域不同,个人习惯而不同的,最常用的有:大料,花椒皮,桂皮,陈皮,小茴香,孜然,砂仁,豆蔻,草果,丁香,三萘,白芷,高良姜等20余味,配比不一样,效果就会有差异. 其实炖肉不需要太多 ...

炖肉用的香料,是随地域不同,个人习惯而不同的,最常用的有:大料,花椒皮,桂皮,陈皮,小茴香,孜然,砂仁,豆蔻,草果,丁香,三萘,白芷,高良姜等20余味,配比不一样,效果就会有差异. 其实炖肉不需要太多 ...

这2味是肉腥味的“死对头”，炖肉时放1颗，肉越炖越香，越炖越烂