精选美食推荐:培根玉米卷,捞菜酱香肉,红烧鸡腿的做法
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【食】刀豆的家常做法,简单两步就出锅,绝对是下饭菜
美味食谱 " 刀豆是一款简单处理就可以制作的家常食材,之前分享过好几种吃法,有的只要简单走油锅,然后J加入酱拌一拌,有的是加入咸蛋黄翻炒,也有非常清爽的炒法,简单加入盐和味精即可.今天分享的 ...
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双味炒饭
双味炒饭的用料剩米饭 2碗 鲜鸡蛋 3个家乐鸡粉 5克 培根 2片老抽 5毫升 酱油 15毫升白胡椒粉 1.5克 海盐 少许熟白芝麻 少许双味炒饭的做法 步骤1 主食材:剩米饭2碗,鸡蛋3个,培根 ...
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经典川味宫保鸡丁-在家做出饭店的味道
宫保鸡丁的用料鸡腿肉 300克 花生米 80克葱段 30克 花椒 1.5克郫县豆瓣酱 20克 姜末 10克大蒜 4瓣 料酒(腌制用) 10毫升食盐(腌制用) 1克 淀粉(腌制用) 1汤匙色拉油(腌制用 ...
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沧州成老灶酱香火锅鸡、麻辣火锅鸡制作工艺书
三张表格,核心技术在后面酱香火锅鸡批量预制.出锅流程备料色拉油2斤+50克猪油半斤八角20克葱白段200克姜片50克蒜片50克酱香料500克味粉250克鸡腿块15斤复配酱油300克高汤5000克香料粉 ...
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鸡蛋炒银耳 食材:鸡蛋..鲜银耳.盐.水.油 做法 1.鲜银耳用轻松洗净撕成小朵,鸡蛋打入碗中加一点点水,搅散成蛋液. 2.起热锅烧油,下银耳炒香. 3.加入蛋液滑炒至蛋液定型,然后用铲子划成小块小块 ...
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精选美食:培根手撕包菜、豆香牛肉丁、台式三杯鸡、蒜蓉粉丝丝瓜
蒜蓉粉丝蒸丝瓜 材料: 粉丝一小捆.新蒜2头.丝瓜半节.榄菜一勺.青红尖椒少许.色拉油.蒸鱼豉油: 做法 1.干粉丝,用热水泡软,至少两个小时以上,效果更好.千万不要煮,丝瓜,斜切成大片,有适当厚度较 ...
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原创 精选美食推荐:玉米汁,杏鲍菇扣西兰花,香菇炒油菜的做法
原创 精选美食推荐:玉米汁,杏鲍菇扣西兰花,香菇炒油菜的做法 马蹄胡萝卜玉米汁 用料 甜玉米3根一斤重:马蹄5个:胡萝卜一小根:糖少许 做法 甜玉米剥皮,留少许玉米须.(玉米须,可是好东西哦.留10. ...
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纸上捞菜烤鸡 原料: 清远鸡一只1800克,腊肉10克,上海青50克,小米椒20克,大蒜子15克,盐5克. 调料: 盐,烤鸡汁(辣椒酱.盐.生抽)300克. 制作: 1.清远鸡剁成块,放入烤鸡汁拌匀. ...
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韩式烤五花肉 食材:五花肉500克.大蒜2瓣.生姜2片.韩式辣椒酱2勺.蜂蜜2勺.芝麻油2勺.生抽2勺.芝麻2勺. 做法: 1.猪肉解冻,准备好所有调料. 2.生姜.蒜头切末.依次加入2勺辣椒酱.2勺 ...
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笋干扣肉 食材: 1000g五花肉.200g笋干.1小块姜.3g葱.4粒蒜.适量香油.适量生抽.适量老抽.适量鸡粉.适量香辣王.适量辣椒粉.适量盐.适量 做法: 1.锅烧红.将肉皮朝下.烙干净肉皮上的 ...
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小米浸鸡毛菜 原料: 鸡毛菜200克,小米50克,枸杞子少许. 调料: 盐.味精.鸡粉各5克,金汤500克. 制作: 1.将小米蒸熟:将处理干净的鸡毛菜.枸杞子焯熟. 2.金汤入锅中烧开,下入小米.盐 ...
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炝腰花 做法:1.将猪腰片成两半,片去腰臊及里筋,剞上麦穗花刀,改切成方条 2.锅内放水,旺火烧开,放入腰花,焯一下立即捞出,投入冷开水中过凉,再捞出,用洁布吸干水分,盛入盘内: 3.反酱油.料酒.姜 ...
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原创 精选美食推荐:五香牙签肉,香菇烧豆腐,丝瓜炒鸡蛋的做法 丝瓜炒鸡蛋 食材:丝瓜.鸡蛋.蒜 做法: 1.丝瓜去皮切片,鸡蛋加盐打成蛋液,蒜切末. 2.平底锅下油烧热,倒入鸡蛋液. 3.稍微开始凝固 ...