美食精选：虾酱炒鸡蛋、香橙优格酱、素肉燥酱、小炒酸菜 / 开普饭

<西部散文选刊>原创版线上平台:初语阅读初语阅读--西散原创高端平台初语阅读--中国原创精品散文基地初语排行榜--中国原创精品散文风向标海鲜是人们对海产品的称呼,因为海产品含有天然 ...

天气一热,就很容易没有胃口.这时候来一勺下饭的酱料,它集美味于大成,浓缩各式食材的精华,随便拌拌饭.淋个面,瞬间拯救食欲. "酱者,百味之将帅,帅百味而行."酱在中国有着悠久历史, ...

天气冷了,最近迷恋上了一种特别热烈温暖,自带灵魂镬气的锅物料理,我有多喜欢它呢? 一星期吃了7次: 读它的名字,要幸福地把嘴撅起来:啫啫(jue jue)煲. 它是广东人民冬天点击频率最高的菜之一,需 ...

说到东北的美食,大家可能会想到烤肉,烧烤,涮肉,铁锅炖,锅包肉,溜肉段,松仁玉米,肉段茄子,糖醋里脊,糖醋鱼,拔丝地瓜,酸菜饺子,各种乱炖等等--其实还有一个简单而又营养丰富的美食,饭包. 饭包是一个 ...

辣炒菜花材料:菜花.五花肉.胡萝卜.辣椒干.葱.姜.蒜.生抽,醋.淀粉: 做法 1.菜花洗净掰小朵,入开水焯一下马上捞出投入凉水.胡萝卜切片,切好葱.姜.蒜.辣椒.五花肉切薄片. 2.肉片中加入料酒 ...

虾酱炒鸡蛋做法:1.鸡蛋,虾酱少许,葱一颗,将鸡蛋打匀,调入适量的虾酱和切好的葱花拌匀 2.锅内倒油,将调好的鸡蛋液倒入,其余什么调料都不用放了,虾酱本身很咸,所以调入蛋液的虾酱不要放得太多,炒熟即 ...

韭菜鸡蛋炒豆芽材料:鸡蛋3个.豆芽1大把.韭菜1小把.油盐少许: 做法 1.豆芽.韭菜清洗干净,韭菜切5cm左右段备用 2.干净锅烧热后,放入豆芽翻炒几下出锅备用(目的是去掉豆芽中的水分) 3.鸡蛋 ...

虾仁鸡蛋炒大葱食材:虾仁.鸡蛋.大葱.盐制作步骤: 1.虾仁处理干净后切成小丁,鸡蛋打散,大葱切成丝 2.锅中烧油,油热之后先倒入鸡蛋液炒至金黄凝固盛出 3.锅中加入少许的植物油,待油温升高之后放 ...

酸茄子肉片材料:猪瘦肉50克,酸茄子200克,酸辣椒150克,蒜苗段25克,盐1克,味精1克,料酒5克,湿淀粉8克. 做法:1.将猪瘦肉切小片,加盐.料酒.湿淀粉码味: 2.将酸茄子切成小片,酸辣椒 ...

海带鸡蛋饼海带.鸡蛋.香葱花生油.盐.胡椒粉 1. 海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出,海带切段,长短自定.香葱切碎,鸡蛋磕入碗内,放入海带.香葱.盐和胡椒粉,搅拌成鸡蛋液: 2. 不沾锅放油烧至八成 ...

西红柿鸡蛋面食材:西红柿,鸡蛋,面条,葱,色拉油,盐,鸡精,高汤,番茄酱做法: 1.西红柿洗净,切丁. 2.鸡蛋打入碗中,搅匀. 3.将面条入沸水锅中煮半熟,捞出晾凉. 4.炒锅放油,放西红柿丁. ...

胡萝卜鸡蛋饼材料:胡萝卜,鸡蛋,面粉,盐,油做法: 1 胡萝卜擦成丝,装在盆里,打入两鸡蛋,面粉适量,搅和成均匀的面糊. 2 锅烧热后,放少量油,涂抹均匀在锅底,然后加一大勺(盛汤的勺)面糊,倒在 ...

苦瓜炒鸡蛋 1.苦瓜顺着长条切成一半,用勺子去除白色的瓜囊和籽,切丝:2.加少许盐腌几分钟,炒之前把汁液挤干:3.鸡蛋打到容器里,加少许盐,胡椒粉,醋和姜末拌匀:4.炒锅加少许油加热,放入苦瓜翻炒:5 ...

美食精选：虾酱炒鸡蛋、香橙优格酱、素肉燥酱、小炒酸菜