美食精选：胡萝卜鸡蛋饼、芦笋虾仁蛋饼、烧凉粉、大蒜炒咸肉 / 开普饭

[清炒青笋丝] 一日三餐大鱼大肉吃腻了,少不了素菜的搭配,青笋也是这个季节的应季蔬菜,清脆爽口,一周可以多做几次给家人吃哦 1.先给大家分享一下如何选青笋,选青笋要看青笋的肉,会发现有深绿色和青黄色两 ...

有胖友问豆豆:藜麦饭可以减肥吗?能不能退换米饭当主食吃?减脂的效果怎么样? 藜麦的热量是100克357大卡,藜麦饭的热量是100克120大卡:藜麦的GI值是35,白米饭的GI值是87:藜麦富含蛋白质, ...

[蒜苔炒肉片] 1.准备一把新鲜的蒜苔,把蒜苔的小尾巴去掉.洗净后切成段备用. 2.准备一块里脊肉切成薄片,先把肉腌制一下,加入糖.盐.酱油.再加入一个蛋清,抓拌的时候可以少加一点清水,这样可以使肉更 ...

豆腐煎蛋饼材料:豆腐.鸡蛋.鲜红椒.葱.油.盐.生粉做法:1.豆腐放到盐水中浸泡一个小时:鸡蛋搅拌成鸡蛋液,加入适量盐:再加入切碎的鲜红椒和葱花,搅拌均匀: 2.泡好的豆腐切成三角形:每块豆腐轻轻 ...

芝麻豆腐酱材料: 芝麻酱100克,豆腐 50克,生抽适量,酱油适量作法: 1.取一容器,放入豆腐压碎呈泥状备用. 2.在作法1的豆腐泥中,加入剩余的材料搅拌均匀即可.台式蛋饼材料:面粉.淀粉. ...

苦瓜炒鸡蛋 1.苦瓜顺着长条切成一半,用勺子去除白色的瓜囊和籽,切丝:2.加少许盐腌几分钟,炒之前把汁液挤干:3.鸡蛋打到容器里,加少许盐,胡椒粉,醋和姜末拌匀:4.炒锅加少许油加热,放入苦瓜翻炒:5 ...

鸡蛋猪肝汤食材:猪肝 300g.鸡蛋 3个.老姜 3片.味精 1小匙.生抽 1匙.老陈醋 1小匙做法: 1.猪肝切成薄片清洗干净: 2.锅热油,放入老姜片,爆至姜片金黄微焦: 3.倒入猪肝翻炒翻炒 ...

鸡蛋菜材料:大米250g.鸡蛋2个.青豆50g.玉米粒少许.胡萝卜30g.猪肉末30g.盐.酱油. 做法: 1.鸡蛋打散,放入油锅炒熟划碎,盛出,胡萝卜切丁备用. 2.炒锅里放少许油,烧热后放入猪肉 ...

麻辣鸡丝食材鸡胸脯肉400g.蒜3瓣香菜适量.辣椒油30g 食盐2g.花椒油少许.香油少许做法 1.鸡胸肉洗净放在清水中,加入花椒,姜片,料酒煮熟,用手撕成细丝,码入盘中. 2.把蒜剁成泥,加 ...

鲜菌菇滑蛋食材: 鸡蛋3个:各种新鲜的菌菇150g:胡萝卜半根:葱花一小把:盐:胡椒粉: 步骤: 1.几种鲜菌菇洗净,胡萝卜去皮,切成丝.将几种蘑菇和胡萝卜丝放入开水锅焯2分钟后捞出沥干水分,菌菇撕 ...

鸡蛋藕饼材料:藕.鸡蛋.香葱.面粉.生抽.盐.黑胡椒粉做法:1.将藕洗净去皮,用擦丝器将藕擦成细丝: 2. 将香葱或者香菜切碎,跟藕碎.鸡蛋.面粉.生抽.盐.胡椒粉放在一个大盆里,搅匀,然后分成四 ...

蒸鸡蛋羹 1.鸡蛋和水(烧开过的温水+盐)用搅拌棒搅匀,不要残留块状蛋白或者蛋黄2.静置消泡,或者用厨房纸吸泡3.入锅前用保鲜膜将碗口盖住4.蒸锅将水煮开,上锅蒸10min,然后停火闷5min即可. ...

美食精选：胡萝卜鸡蛋饼、芦笋虾仁蛋饼、烧凉粉、大蒜炒咸肉