鼓椒炒臭豆腐的做法 / 开普饭

茭白木耳 1.茭白剥皮洗净后切片备用.大蒜4-5瓣切蒜末备用.木耳泡发后洗净用开水焯熟控干水备用.2.锅热后下少许底油,油热后下入茭白片快速翻炒.3.继续下入木耳一起快速翻炒.加入盐糖调味后下入蒜末, ...

梅菜笋丝材料:梅干菜300克,竹笋300克,素高汤3杯,糖1茶匙. 做法: 1.梅干菜洗净,切小段:竹笋去壳,剖开,先用水煮熟,再取出切丝. 2.用5大匙油先炒梅干菜,再放入笋丝同炒,加入调味料,小 ...

蚝油豆腐材料:豆腐1块.青椒1个.红椒1个.油适量.盐适量.老抽适量.蚝油适量做法:1.准备好材料: 2.豆腐切成均匀小块: 3.青红椒洗净去蒂切成小粒: 4.坐锅热油,倒入青红椒粒煸炒出香味,盛 ...

香煎带鱼材料:带鱼.盐.花椒.白酒.淀粉做法: 1.带鱼刮洗干净,斜切成菱形段,加入盐.花椒.白酒拌匀. 2.放入冰箱腌制3小时. 3.锅中加油,鱼身上裹上干淀粉. 4.带鱼煎出香味,轻轻翻面,煎 ...

清水丝瓜食材丝瓜.酱油.醋. 做法 1.丝瓜去皮,切成条. 2.放入锅里,加一点水,盖上锅盖焖几分钟. 3.用筷子夹出摆盘,调好酱醋汁,可以淋上,也可以蘸取. 菠萝咕噜肉食材:里脊250g.青. ...

红椒炒香芹材料: 芹菜.猪里脊.盐.红辣椒.姜.葱.味极鲜酱油做法: 1.猪里脊肉切成条,加入适量盐. 2.倒入味极鲜酱油拌匀,腌20分钟. 3.芹菜去根.去叶,洗净控干水分. 4.芹菜切成段,红 ...

家常蒸蛋食材鸡蛋2个.盐1/2茶匙.酱油少许油3滴.温水约280毫升.葱花少许做法 1.将两只鸡蛋打入蒸碗中. 2.将鸡蛋打散. 3.加入1/2茶匙盐.少许酱油.油打发均匀. 4.加入约280 ...

双椒炒牛肉的用料牛肉200克红彩椒半个黄彩椒半个韭菜数根金龙鱼1:1:1植物调和油适量盐少许料酒少许淀粉一小勺酱油少许双椒炒牛肉的做法步骤1:牛肉洗净,切去筋膜步骤2:横着肉丝切成薄薄的片步骤 ...

尖椒炒香干食材:香干八块.青椒三个.小米辣四个.芹菜一小把.大蒜 3g.生姜 3g.生抽大半勺.料酒半勺做法 1.尖椒切细丝,姜切丝,芹菜洗净切丝,蒜切片. 2.锅里上油,加入大蒜生姜 ...

鼓椒炒臭豆腐的做法