鲢鱼腩肉煲
相关推荐
-
猪肉价格飞涨,不如改吃它,细嫩鲜香,益智补脑,好吃不长肉
这段时间猪肉价格飞涨.排骨24元一斤,猪肉也已经22元一斤了.继续涨下去,真的是吃不起了.听了我的一阵唠叨.老公说,猪肉吃不起,那就多吃鱼吧.真是一语点醒梦中人,是呀,鱼没涨价.而且鱼的营养可比猪肉高 ...
-
镇江的“拆烩鲢鱼头”名菜,真实的来历让人惊叹不已,食指大动!
"拆烩鲢鱼头"这道名菜,也是镇江经典的"三鱼两头"(三鱼:刀鱼鲥鱼鮰鱼:两头:拆烩鲢鱼头.清炖蟹粉狮子头)之一了,镇江盛产江鲜,溯源这道菜可以上推到清末民国初. ...
-
用半个鱼头做了一锅菜,女儿大呼好吃,比剁椒鱼头还要过瘾
去菜市场买鱼的时候,发现一个很有意思的现象,花鲢鱼整条买9元一斤,如果只买鱼头则要12元一斤,切鱼头的时候,老板一点儿也不手软,切下好长一段肉,这部分鱼头连同鱼头一起提高了身价,切掉鱼头的鱼身部分还是 ...
-
家常菜推荐:排骨炖春笋、回锅排骨烩海带、辣鸡爪、黄瓜肉煲
排骨炖春笋 材料:春笋.排骨.八角.红辣椒干 做法:1.春笋剥去皮.排骨焯水备用 2.笋切块(根部切成片,尖部切成块) 3.锅里下少量油,将排骨稍微炒一下,调入适量蚝油 4.炒至变色的排骨转入高压锅 ...
-
八爪鱼炒荷兰豆,辣椒炒红薯梗,金针豆腐肉煲,椒盐九肚鱼
八爪鱼炒荷兰豆 材料:八爪鱼500克.荷兰豆250克.花生油2汤匙.食盐3克.生抽2茶匙.生姜1小块.料酒1茶匙.鱼露1茶匙大蒜3瓣 做法 1.八爪鱼处理干净切小段用姜丝腌5分钟 2.把荷兰豆去筋洗净 ...
-
潮州豆干腩肉煲制作/黄远奖 餐厅/广州...
潮州豆干腩肉煲 制作/黄远奖 餐厅/广州海皇轩食府 这是一款极具特色的潮汕菜,选用潮州豆干为主料,与普通豆干相比,它的质地稍硬.口感稍老,豆香味更加浓郁,入口还略带一点嚼劲.将豆干与五花肉分别预制好, ...
-
美食推荐:茄汁玉子豆腐,黄瓜肉煲,甜酸猪蹄,墨鱼干烧排骨
黄瓜肉煲 材料:1个黄瓜,适量的红辣椒,1个红柿子椒,1个土豆,里脊肉250克,洋葱和姜,腌制肉,1大汤匙酱油,1大汤匙生粉,1胡椒捏,1大汤匙大豆调味料,1茶匙糖,少许鸡精,1汤匙料酒或黄酒,适量盐 ...
-
今日分享"鱼腩腐竹煲、香菇焖鸡、虾皇粉丝煲"
食材 鱼腩250g 腐竹3根 盐适量 生抽适量 姜葱适量 蚝油1勺 老抽1勺 胡椒粉适量 做法 1.买回来的新鲜草鱼清洗干净,对半切开 2.这个菜我只用了半边鱼腩,将半边鱼腩剁成块 3.泡适量的腐竹 ...
-
美食精选:虾仁金钩丝瓜、牛肉滑蛋蛤肉煲、扣香肘、酸辣鸭血
虾仁金钩丝瓜 材料:丝瓜 1根海米 20克.大蒜2瓣 朝天椒2个 花椒数粒 生抽1勺 植物油20毫升 盐少许 做法 1丝瓜洗净,削皮 2然后切成条 3海米洗净清水泡发(半小时) 4用刀拍松后,捏碎 5 ...
-
美食推荐:花椒鸡丁、牛肉滑蛋蛤肉煲、腊肉土豆片、苦瓜炒肉做法
花椒鸡丁 材料:鸡腿400克,青椒50克,红椒50克,花椒10克,干辣椒25克,姜片20克,葱段15克,大蒜片10克,酱油30毫升,料酒15毫升,糖5克,香油5毫升,盐适量,鸡精少量,油,鲜汤50毫升 ...
-
夏季美食推荐:牛肉滑蛋蛤肉煲、红烧啤酒烧排骨、木瓜炖雪蛤
牛肉滑蛋蛤肉煲 材料:牛肉200g , 鸡蛋2个, 蛤肉100g,香葱2根,盐2g, 料酒10g,生抽5g,蚝油5g,水淀粉10g,白胡椒粉,油20g, 泡辣椒2个,蒜蓉5g,姜末5g 做法:1.蛤肉 ...
-
白 菜 花 肉 煲
食材: 五花肉300g/大白菜根3-4片/洋葱1/4个 葱少许/红薯粉(木薯/土豆淀粉都可以) [腌料] 玫瑰腐乳汁1大勺/酒酿汁1大勺 生抽/蚝油/盐适量 [料汁] 酒酿汁2大勺/叉烧酱1大勺/半碗 ...