家常菜的分享：自制皮冻、茭白炒肉、五香辣猪手 / 开普饭

猪皮这种做法太好吃了,口感爽滑,美味香辣,好吃又解馋. 各位朋友和亲们大家好,我是风雨彩虹.各位亲们,以后家里买猪肉的肉皮不要再扔了,肉皮里含有很多胶原蛋白.爱美的人士经常吃,又美容又养颜.用肉皮可以 ...

家里人吃肉的时候,总是留下一些猪皮,也不知道怎么猪,老婆本来说要扔掉的,我看着剩下这一斤猪皮很舍不得扔,在网上看看了教程,自己给这么一煮,没有想到还很抢手,家里大人小孩都抢着吃.看看我是怎么做的. 准 ...

原味汤粉味道鲜美,原汁原味,非常的受欢迎,原味汤粉有很多种,不同的汤粉放的食材.调料都不一样,其实也不用放什么过多的调料,原味汤粉讲究的就是原汁原味,其实最重要的就是汤底了. 原味汤粉有很多种,鸡汤粉 ...

[香菇青椒炒肉] 用料:猪肉 100g.青椒 10个.香菇 250g.料酒适量.盐少许.六月鲜生抽适量.菜油.淀粉: 做法 1.猪肉切片,稍薄,然后加少许淀粉盐料酒及生抽,腌制15分钟: 2.将 ...

水煮鱼食材:鲤鱼.花椒面.花椒.辣椒面.辣椒.糖.盐.豆芽.色拉油做法: 1.鲤鱼切成鱼片.给鱼片上浆(盐,葱,姜,酒,胡椒)少许水烧开,放入鱼片烫熟(8成即可),立即捞出. 2.将很多油烧热后加 ...

双椒小炒肉食材:瘦肉200克小青椒小红椒姜蒜小米辣生抽老抽生粉胡椒粉做法 1.瘦肉切成薄片.放入碗中,加生抽.老抽.胡椒粉.生粉.花生油抓匀腌制十分钟. 2.小青椒.小红椒分别去籽后切成小块.小米 ...

鱼香茄条用料:茄子300g.泡椒10g.大蒜12g.生姜12g.泡辣椒12g.鸡蛋两个.红薯淀粉/木薯淀粉80g.猪肉若干.葱适量做法 1.准备好鱼香茄条,茄子约300g.泡椒10g .大蒜.生姜 ...

鲍鱼鸡煲食材土鸡半只/小鲍鱼 8个料酒姜片葱花适量步骤 1鲍鱼去掉壳和内脏,划花刀-姜切片蒜切末,朝天椒切圈,大葱小葱切段. 2热锅下油,下姜片蒜末大葱段朝天椒爆香, 然后下鸡肉爆到略 ...

茄汁有机花菜用料有机花菜:番茄:番茄酱:糖:盐:鸡精:清水:葱:姜:蒜:油做法有机花菜掰成小朵(尽量不要用刀切,花容易被切碎)清水洗净.锅内放入适量清水,水开后加入少许盐,放入有机花菜,有机花 ...

小炒牛肉食材:牛里脊肉半斤.料酒适量.胡椒粉少许,盐少许.淀粉.食用油.葱姜蒜.泡姜.青椒.红椒.黄米椒.生抽.鸡精做法: 1.牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟 2.青 ...

烤多春鱼原料:多春鱼500克,鱼露,柠檬汁,泰国鸡酱烧烤方法: 1.多春鱼洗净,加入鱼露.柠檬汁腌五分钟. 2.烧烤架刷一层食用油,把多春鱼摆放在烤架上,移入烤炉中火烤制,刷上味汁,不断翻面,烤至 ...

红油百叶做法 1.鲜牛百叶洗净切成细丝,放入盘中备用. 2.大蒜切沫,香菜和香葱切成小寸段. 3.锅中放入清水300克,大火烧开,放入切好的牛百叶下入开水焯下,迅速倒入漏勺控水备用. 4.锅中烧热下 ...

家常菜的分享：自制皮冻、茭白炒肉、五香辣猪手