露水-凶猛山鲜
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【208】活命
秋末冬初,是大闸蟹盛行的时候. 依稀记得很小的时候,依山傍水的小村庄,是我们的人间天堂.暑假回老家,一定会三五相约下河捉螃蟹,高高的挽起裤脚,光着脚丫,猫着腰,小心翼翼地翻开每一块半大石头,侧眼细看里 ...
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[黄石文坛]柏才坚的散文《抓螃蟹》
抓螃蟹 黄荆山南麓,一股清泉汨汨从石缝中缓缓流出,和着山涧的溪水沿着港沟弯弯曲曲.叮叮咚咚而来.山上的石头经过亿万年风雨侵蚀后风化成碎石,在洪水的裹胁下混合着泥土.腐殖质冲向港沟的犄角旮旯沉积下来.小 ...
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记者试菜 | 竹海深处有山鲜
来源:东莞时间网-i东莞 柳絮飞扬,脸上痒痒的时候就是吃春笋的季节了."春雷唤醒土壤中的生命,春声过后的第一波笋称作 雷笋 ."这描述让我脑海里的春笋有了背景音效,一同听见这雷声的 ...
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山鲜记 | 储劲松
至理是大味,大味不过是素,不过是淡.平常人,百姓家,平平而过最好,和和美美最好. 山鲜记 文/储劲松 夜雨剪春韭,晨风剪春韭,母亲每隔三两日也去园中剪春韭.剪一片留一片,轮流剪,韭菜比男人的胡子长得快 ...
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吃货美食:鲜虾芒果沙拉、粉蒸鸡翅、山蘑烧排骨的做法
鲜虾芒果沙拉 1.虾去壳,去虾线,虾背剖一刀,洗净沥干;2.锅内水煮开,加姜片.葱.料酒.盐稍煮一会;3.倒入虾仁煮开,变色后立即关火;(虾入锅的时间不要长,保持鲜嫩)4.虾仁沥干水份,放凉备用;5. ...
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