黑金榴莲淮山、鲜虾牡蛎煎汉堡、红衣土豆泥 / 开普饭

[烟熏三文鱼黄瓜卷榴莲肉] 食材&配料: 三文鱼.榴莲.黄瓜.柠檬.薄荷叶.刁草.鱼籽.盐.糖.辣鸡酱.沙拉酱.辣椒仔做法: 将三文鱼用盐.柠檬汁.糖腌制12个小时,待三文鱼出干水分黄瓜刨 ...

熏培根配百合白兰地食材&配料: 五花肉.百合.黄糖110克.盐80克.黑胡椒30克.香叶5克.小茴香25克.披萨草叶10克.百里香10克.迷迭香25克.橄榄油.八角5克.桂皮5克.香菜籽5克 ...

菌菇泥牛肉食材&配料: 和牛.牡蛎肉各50克.黑松露.白蘑菇.蟹味菇.杏鲍菇.芥末籽.寿司醋.白醋.牛肉汁.盐.胡椒粉做法: 把牛肉用炭火烤4分钟,室温静置醒肉2分钟菌菇混合炒香后打成泥 ...

蛤蜊烩豆腐材料: 蛤蜊.豆腐.葱.姜.火腿.白胡椒粉.盐.高汤做法: 1.蛤蜊泡在盐水中,泡2小时吐干净沙子,用清水多冲洗几遍,豆腐切小块.火腿肉切小块,姜切片.葱白切段. 2.锅里放少许油,放入 ...

鲜虾面筋鱼丸食材&配料: 自制手工鱼丸14个.鲜虾10个.手工面筋350克.盐少许做法: 取熬制好的豆浆鱼汤(顾名思义啊记得小火熬,不然会扑锅)调味,下入手工面筋煮熟捞出放入盘中垫底依次 ...

[中鲍焖鹅肉] 食材&配料: 鹅肉1000克.鲍鱼10只.老姜200克.西兰花100克.生抽10克.蚝油5克.米酒20克.自制鲍汁150克.冰糖10克.芝麻油50克.色拉油50克.高汤200克 ...

深山菜豆腐特点:农家风味,制法简单,口感嫩滑,汤鲜微辣,营养丰富. 原料:自制菜豆腐800克. 调料:干辣椒节3克,姜片.葱末各5克,盐10克,味精5克,色拉油10克,猪油20克,大蒜辣椒酱50克, ...

鲜虾芒果沙拉 1.虾去壳,去虾线,虾背剖一刀,洗净沥干;2.锅内水煮开,加姜片.葱.料酒.盐稍煮一会;3.倒入虾仁煮开,变色后立即关火;(虾入锅的时间不要长,保持鲜嫩)4.虾仁沥干水份,放凉备用;5. ...

菠萝海虾球食材&配料: 虾仁12个.菠萝.马蹄.红腰豆.红黄彩椒.青椒.番茄酱.苹果醋.白糖.盐.白醋.胡椒粉做法: 把虾处理干净吸干水分,加入盐.味精.胡椒粉.蛋黄.生粉抓拌均匀,油温1 ...

鲜淮山煲羊蝎子补骨益髓,益气生津广州日报 2021/01/18 10:13 推荐:广东省中医院临床营养科主要功效:补骨益髓,益气生津推荐人群:冬季暖身平补材料:羊蝎子1000g,鲜淮山700 ...

黑金榴莲淮山、鲜虾牡蛎煎汉堡、红衣土豆泥