鲜虾面筋鱼丸、鲜椒酱拌花枝片、鲍汁淮山配花菇
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菌汁牛小排奶油土豆泥配时蔬、鲍汁淮山配花菇、秘制牛筋腩煲
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今日菜谱|葱烧香菌、什锦野菌浓汤
海量菜谱每日更新 点击下图进入<菜谱全集> 跟着大厨一起学做菜~ 上期回顾 今日菜谱 [葱烧香菌] [什锦野菌浓汤] 葱烧香菌 食材:木耳.草菇.椴木花菇.杏鲍菇 调料:红曲米 大厨同款食 ...
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[鲜椒酱拌花枝片] 食材&配料: 大墨鱼.莴笋条.香椿苗.红椒.青线椒.葱.姜.小洋葱.辣鲜露.鸡精.藤椒油 做法: 把青线椒.蒜.姜.葱拉油后放入冰箱冷却取出加入调味料一起混合搅拌打匀成酱汁 ...
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雪花菇鸡汤 材料:土鸡1只.雪花菇适量.枸杞少量.葱节1个.姜一块.料酒1勺.盐适量. 做法: 1.准备一只土鸡. 2.提前两个小时把雪花菇泡发,一块姜切成姜片,1个葱节,少量枸杞,香菜少许. 3.鸡 ...
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今日分享"鲜族冷面、肉末香菇酱拌面、葱油拌面"
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低温鲷鱼配孢子甘蓝卷鱼子酱、葱汁桂鱼、XO酱炒花枝片
低温鲷鱼配孢子甘蓝卷鱼子酱 食材&配料: 鲷鱼120克.孢子甘蓝150克.鸡蛋2个.鱼子酱2克.甜豆50克.菠菜50克.风干洛神花1片.黄油20克.橄榄油30克.清酒5克.寿司醋5克.柚子1克 ...
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今日菜谱|鲜虾带子饺、红扒菌菇大鲍翅
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葱香鲜虾、芙蓉墨汁手拆蓝蟹肉、红蘑烧山药粉
葱香鲜虾 食材&配料: 青虾仁15个.香葱花100克.脆皮糊150克.色拉油10克 做法: 把青虾仁解冻,冲洗干净后沥干水分 加入盐.白胡椒粉.黄酒拌匀腌制,沾上淀粉,裹上葱花脆皮糊 起锅烧热 ...
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柠檬凤爪 材料:鲜鸡爪500g.小米椒10个.柠檬2个.洋葱半个.醋25g-30g.生抽25g-30g.糖20g-25g.盐15g-18g.姜1块.料酒10g.香油5g.红烧酱油5g.香菜适量 做法: ...
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吃货美食:辣拌牛筋,秋葵炒蛋,酱爆鸡丁,泡椒鲜虾的做法
辣拌牛筋 做法: 1.牛板筋洗净,放入高压锅里,加入桂皮.桂皮.香叶.八角葱段,姜片盖上盖煮15分钟左右. 2.将煮好的牛筋切成片或手撕成丝均可.香菜切段,加入精盐.味精.辣椒油.香油.蒜泥.生抽.少 ...
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吃货美食:蒜香基围虾、孜然双脆、辣梨酱拌乌龙面、鱼香杠上花
蒜香基围虾 基围虾500克.色拉油2汤匙.食盐5克.姜3片.蒜8瓣.料酒5克.生抽10毫升.老抽10毫升.细香葱半根.白糖3克.黑胡椒粉3克. 1. 准备材料,葱姜蒜全部切小丁. 2. 在基围虾背第二 ...
