做春饼时，很多人第1步就错了，教科书式详细讲解，张张白亮劲道 / 开普饭

再过两天,就将迎来立春节气了,二十四节气将开始新的轮回,这意味着新一年的开始,再过不久将是春满大地的景象,让人满怀希望.立春是二十四节气的第一个节气,从古至今都非常重要.在我们老家,有"打春 ...

明天是二十四节气之首"立春",每年的立春之时,虽然天气还没有完全转暖,但是过了立春,就象征着春天就要来了.立春这天,很多地方有吃"春饼"的习俗,这种习俗起源于唐 ...

用料: 面粉190g,糖25g,水90ml,盐1g,油15g. 做法: 180g面粉倒入大碗中,加5g白糖和1g盐,搅拌均匀. 往面粉碗中倒入90ml清水,一边倒一边搅拌,把面粉调成面絮状. 再用手将 ...

*葱油烤饼* 在福建地区有一种"光饼"特别受到广大食客的喜爱.这种传统特色小吃,是福建人最喜爱的传统饼类食品之一. 光饼制作过程不算难,用面粉加少许食盐烘制而成,直径约6厘米,中间 ...

再过几天就是立春了,立春是汉族人民的重要传统节日之一,在这一天饮食方面也很讲究,要吃和春有关的食物,称之为咬春.古人为了尝鲜,就用面皮包着时令蔬菜,或蒸熟或油炸,取名为春饼,寓意着五谷丰.一起来看看小 ...

中国人吃饭,吃的不仅仅是口味,还是意头.所以讲究彩头和寓意成了中国菜的一大特色. 翻看日历,2.3日就是立春了.作为一年24节气之首,不仅代表着万物复苏,更是人们对新一年的美好寄托.所以吃什么最是讲究 ...

今天是2021年7月16日烙饼,可谓是面食中的翘楚,尤其是对于北方人而言,烙饼是最重要的主食.小时候,家家户户熬猪油,用猪油炒菜用猪油烙饼,菜香饼软.用猪油烙出来的饼格外香不说,还非常软,即使用凉水 ...

民间有句俗语说:"初一饺子初二面,初三盒子往家转,初四烙饼炒鸡蛋."今天是大年初四,终于该轮到佳佳最爱吃的烙饼当"主角"了 . 又香又软的烙饼想必是很多人的爱吧 ...

展开

夏天的餐桌上怎么能没有毛豆呢!嫩绿色.毛茸茸的毛豆可是不少人都爱吃的下酒菜食材,尤其是水煮毛豆这盘菜,拿它配啤酒一口酒一颗毛豆根本停不下来~ ☝点击图片解锁毛豆做法水煮毛豆很多朋友都会做,夏天在家的 ...

导读:为什么广东人炒河粉好吃?很多人这1步都错了,大厨教你正确做法河粉,是广东地区一种较为大众的米制品!最早出现于沙河镇而得名,又叫做沙河粉!河粉具有百年的历史,在当地的一些饭店,餐馆,会有专门的炒 ...

做春饼时，很多人第1步就错了，教科书式详细讲解，张张白亮劲道