美食推荐：干贝三色豆腐、猪蹄黑豆汤、碎椒炒土鳝鱼制作方法 / 开普饭

中/国/传/统/佳/节重阳九月初九孝亲敬老又是一年踏秋日久久绵长重阳节,为农历九月初九.<易经>中把"九"定为阳数,九月初九,两九相重,故而叫重阳 ...

朋友们,大乌龙事件

豆腐烧猪蹄,因为豆腐如果烧空烧入味,咬下去都是汤汁很美味,猪蹄饱含着满满的胶原蛋白.猪蹄会烧出一点油腻,而豆腐正好吸收猪蹄的精华,所以这是完美的结合作者: 记得33 45分钟家常味中级其他烧 ...

三杯鸭舌特点:口味香辣,风味独特. 原料:鸭舌250克. 调料:青.红辣椒段各100克,干海椒20克,葱段.香菜各30克,香菜叶5克,三杯汁80克,炸蒜子10克,色拉油.潮州卤水各800克. 制作: ...

红枣煨肘材料主料:猪肘2000克,红枣300克. 辅料:菜油,姜,葱各适量. 调料:冰糖300克,甜橙400克,川盐,料酒各适量. 做法: 1.猪肘去骨洗净搌干水,入锅炙皮后刮去杂质,洗净,皮向下 ...

什锦水果拌蜇头特点:清凉爽口,口味酸甜,果香浓郁. 原料:海蜇头500克,香瓜.苹果.梨.油桃.红黄小西红柿各50克. 调料:苹果醋300克,白糖100克. 制作: 1.海蜇头洗净,片成长3厘米.宽 ...

鱼香鹅黄肉所谓"鹅黄肉",其实是以五花肉末作馅制成的蛋卷,在一端改梳子花刀,四刀一断,经过炸制后刀口绽开.形似佛手,颜色又与鹅掌类似,因而得名.此菜用鱼香汁配鹅黄肉,艳红与金黄的 ...

香茅辣羊排这款羊排菜式结合了多种外餐元素,口味丰富.富有层次感. 材料: 原料: 羊排中段60千克,洋葱片50克,香菜少许. 调料: A料(香茅16根,鲜沙姜.冰糖各2千克,干辣椒600克,蒜子20 ...

三色蚝油花菜食材菜花1/2个.青椒1个胡萝卜1/2根.蒜瓣适量.盐5g 老抽5g.蚝油10g.花生油适量做法 1. 菜花掰成小朵后用盐水浸泡15分钟左右后捞出控水. 2. 胡萝卜洗净后切片. ...

红烧鸡腿食材:鸡腿10个 .干香菇5个.生姜. 油. 盐. 料酒. 酱油1勺 .生抽做法: 1.准备好所需的食材 2.锅里加入少许油,放入洗净切小块的生姜炒出香味后下鸡腿一起翻炒 3.待鸡腿炒至表 ...

手撕茄子用料主料:茄子(紫皮,长)2根辅料:蒜3瓣.剁椒2茶匙.香油1/2茶匙.花椒油1/2茶匙.生抽1茶匙.陈醋1汤匙.食盐1/2茶匙.白糖1/2茶匙.鸡精1/3茶匙.水适量做法 1.茄子洗 ...

宫保脑花此菜是从传统川菜宫保鸡丁演变而来,脑花外酥里嫩,煳辣荔枝味浓,也可以用山药.银鳕鱼制作宫保味. 材料: 原料: 猪脑花2副,炸好的腰果40克. 调料: A料(葱段.姜片各10克,料酒5克) ...

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