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炒五色彩蔬 材料:胡萝卜.冬瓜.南瓜.心里美萝卜.西兰花.蒜蓉.油.盐.鸡精.淀粉水.白糖 做法:1. 胡萝卜.冬瓜.南瓜.心里美萝卜用挖球器挖成球状:西兰花切小朵洗净. 2. 锅中加水烧开,放少许盐 ...
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百合炒肉片 材料:猪里脊肉200克,鲜百合160克,西芹.精盐1克,番茄酱50克,白糖100克,果茶100克,清水少许,水淀粉15克,鸡蛋清1个,色拉油500克. 做法:1.将里脊肉洗净,切成薄片,加 ...
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葱香魔芋豆腐 材料:魔芋200g.葱两段.剁椒30g.盐2g.鸡精2g.糖3g.生抽3g.油25g: 做法 1.准备好一块魔芋豆腐,假如买不到魔芋豆腐,可以买魔芋粉做. 2.魔芋洗净切丝,准备剁椒,小 ...
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地三鲜 材料: 茄子200克,竹笋150克,青椒100克,蒜子10克,豆豉3克. 调味料: 美极鲜酱油5克,蚝油3克,鸡粉2克,白糖2克,料酒10克,盐适量,醋少许. 制作: 1. 将茄子用滚刀方式, ...
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回锅肉 材料:猪肉.蒜苗.郫县豆瓣.酱油.甜酱.味精.化猪油 做法 1.猪肉刮洗干净,放入汤锅中煮至刚熟,捞出晾凉切成片. 2.蒜苗洗净,切好. 3.锅中放油,放入猪肉片炒至出油呈"灯盏窝& ...
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葱香鸡丝 材料:鸡肉.姜.葱.蒜.黄瓜.淀粉.盐.料酒.酱油 做法: 1.将姜蒜切成末.葱切葱花,黄瓜.鸡肉洗净切丝备用 2.鸡丝和料酒及盐混合搅拌均匀进行腌制半小时 3.起锅下油待油温7成热时下姜蒜 ...
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秋季美食:红烧牛肉、豉香腐竹回锅肉、糖醋芝麻鸡块、肉末酿辣椒
红烧牛肉 材料:牛肉.八角.香叶.草果.桂皮.郫县豆瓣.葱.姜.大蒜.糖克.料酒.生抽.花椒.盐.五香粉 做法: 1.牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块. 2.锅内适量的油,烧热后 ...