家常菜的分享:夹沙肉、竹签烤带鱼、腊肠蒸豆腐
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这些酱香菜都是什么神仙美味!汤汁浓郁,满口喷香,好吃到爆哭!
▼ 酱香菜,通常色重味浓,回味悠长,酱香浓郁,色泽也格外红亮,诱人食欲,特别下饭.比起麻辣口味,又不容易上火,就算只是舀一勺汤汁浇在米饭上,都能吃光一碗米饭!喜欢的小伙伴们今天就来一起学学这些酱香浓郁 ...
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家常菜的分享:香爆鸡杂,肉酱蒸豆腐,红油土鸡片
香爆鸡杂 食材:鸡杂.香葱.青椒.姜一块.红椒 4个.大蒜.生抽.米醋.蚝油.味精 做法: 1.将鸡杂先用温水泡5分钟,捞出洗净切好: 2.把生姜切碎,青椒,红椒切成丝状,大葱切段,大蒜拍碎: 3.起 ...
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美食推荐:酸菜炒肉丝,肉末菠菜,火腿蛋三明治,竹签烤带鱼做法
酸菜炒肉丝 家里突然来客人不用慌,这几道菜就可以应付! 食材:酸菜 100克.猪里脊肉 100克.红椒 10克.胡椒粉 3克.姜 3克.白糖 2克.花生油 30克.料酒 5毫升.食盐 2克 做法: 1 ...
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辣子鸡 做法: 1.鸡洗净切块,放碗加料酒,盐拌匀腌20分. 2.葱姜切片,蒜切段,干辣椒剪小段. 3.热锅加油,放鸡块略炸至金黄后捞出. 4.再下锅大炸至金黄捞出. 5.锅留底油大火烧热姜蒜爆香,放 ...
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秋季美食:虾仁白玉菇、香椿炒虾仁、酱爆肉末花菜、竹签烤带鱼
虾仁白玉菇 做法: 1 白玉菇洗净去根,红椒和黄瓜切块 2 虾仁挑去虾线,用盐和料酒拌匀腌制 3 油热后用葱姜米炝锅,倒入白玉菇翻炒2分钟,加入虾仁炒至变色,倒入红椒和黄瓜,放入少许生抽,一小勺糖,再 ...
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家常菜的分享:香蒜烤鸡腿,青椒炒鱼仔,双瓜炒百合
香蒜烤鸡腿 材料:鸡腿.大蒜.大葱.番茄.橄榄油.香叶.盐.胡椒粉.薄荷叶 做法 1.将蕃茄切片切块平铺满盘子. 2.将鸡腿放在蕃茄上面,鸡腿旁边摆上切好的大葱段 和 蒜头. 3.鸡腿表面撒盐.鸡腿表 ...
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竹签烤带鱼
材料:带鱼2条.食盐5克.姜1片.蒜2瓣.白酒1汤勺.小葱2根.红尖椒2个.鱼露2汤勺.辣酱2汤勺.植物油3克.白胡椒粉3克.江米酒1汤勺.辣椒粉10克 做法 1.处理好的带鱼用剪刀剪成小段,用少量食 ...
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美食:虾仁白玉菇、香椿炒虾仁、酱爆肉末花菜、竹签烤带鱼
虾仁白玉菇 做法: 1 白玉菇洗净去根,红椒和黄瓜切块 2 虾仁挑去虾线,用盐和料酒拌匀腌制 3 油热后用葱姜米炝锅,倒入白玉菇翻炒2分钟,加入虾仁炒至变色,倒入红椒和黄瓜,放入少许生抽,一小勺糖,再 ...
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家常菜的分享:蜂蜜豉油烤猪肋排,茭白肉丝,黄瓜片鱿鱼
蜂蜜豉油烤猪肋排 材料:猪肋排4根(约700克),小土豆100克.调料:冰糖老抽20克,烧汁20克,蜂蜜30克,高汤50克,花椒3克,大料5克,香叶2克,桂皮5克. 做法:1.将所有调料混合,以小火熬 ...
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家常菜的分享:酱油卤肉,豉椒蒸土豆排骨,糖醋虎皮青椒
酱油卤肉 用料:肉500克.水600克.生抽35克.老抽15克.冰糖30克: 做法 整块肉冲洗干净,放炒锅里,加水.生抽.老抽.冰糖,大火煮开后,转小火1小时,最后开中火收汁 小贴士:1.肉选我这种雪 ...
