美食精选：家常麻婆豆腐、青笋炒腊肉、糖醋带鱼、豆腐牛肉的做法 / 开普饭

豌豆清香饭材料:大米.豌豆.卷心菜.香菇. 做法:1.豌豆洗净,卷心菜和香姑洗净后分别切丝 2.大米洗净,加入适量开水入电饭煲煮饭 3.平底锅烧热,倒入适量油,爆香香菇丝后,加入卷心菜丝翻炒,再加入 ...

冬瓜烧排骨材料:冬瓜.排骨.生抽适量.料酒适量.老抽适量.冰糖适量.桂皮适量.八角适量.葱姜蒜适量做法 1. 排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净. 2. 冬瓜去皮切块. 3. 锅中放油,加入 ...

豆角炒腊肉材料:豆角,腊肉,蒜蓉适量做法:1.豆角摘好,稍飞一下水,腊肉切成小片备用: 2.热油锅下蒜蓉爆香,再下腊肉炒到透明铲起备用,再下豆角加点水炒熟,最后下腊肉一起炒合味,下点盐和鸡精调好味 ...

杂蔬炒腊肉材料:广式腊肉50g.荷兰豆100g.胡萝卜30g.干木耳5g.油适量.盐适量.大蒜20g 做法 1.黑木耳提前用清水泡发,大约2-3小时可泡发,夏天时间较短; 2.荷兰豆摘去两头,并撕去 ...

烧椒凉拌黄瓜材料:新鲜黄瓜.嫩青椒.嫩蒜.小米椒.小葱做法 1.把青椒放到火上烧一下,放入水中洗净切成条. 2.黄瓜洗净,拍破切断. 3.小蒜拍破,小米椒切碎.小葱切葱花备用. 4.把所有准备好的 ...

青笋炒木耳材料:青笋 500克.木耳 100克.红椒 20克.蒜 15克.食用油适量.盐 1茶匙.糖 0.5茶匙.蚝油 1茶匙.生粉 1茶匙做法 1.青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片 2. ...

辣椒炒肉卷做法 1.准备材料:肉卷,青红椒,蒜子 2.肉卷切片,青红椒切小块,蒜子拍扁去衣 3.过热放入蒜子和肉卷(肉卷自带油和调味,故无需加入其他调料) 4.肉卷稍焦黄色加入青红椒,如粘锅可加少许 ...

青笋炒木耳材料:青笋 500克.木耳 100克.红椒 20克.蒜 15克.食用油适量.盐 1茶匙.糖 0.5茶匙.蚝油 1茶匙.生粉 1茶匙做法: 1.青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片 2 ...

鲜菌炒苦瓜 ┈ 用料 ┈ 苦瓜350克鲜蘑150克香葱1根大蒜5瓣小红辣椒4根盐5克花生油30克 ┈ 做法 ┈ ① 主辅料洗净待用,小红辣椒可以去除苦味.怕辣的可以整个放入. ② 主辅料改 ...

美食精选：家常麻婆豆腐、青笋炒腊肉、糖醋带鱼、豆腐牛肉的做法