优选食谱：白萝卜炖腊猪脚、萝卜条炖海带、豉香通菜梗、糖醋黄瓜 / 开普饭

楼下有一家拉面馆,十年老店,牛骨熬汤,大碗只卖5元一碗,另外还有免费小菜,那生意老火爆了,早餐就不说了,从11点开始,顾客络绎不绝,隔壁好几家餐馆,但都干不过他家,究其原因,总共有两点,一个是碗大实惠 ...

很多朋友早餐喜欢喝粥,光喝粥未免过于清淡.炒菜吗?又过于油腻,而且早上的时间也未必充足.今天就跟大家分享几道爽口小菜,早上搭配粥来吃非常开胃.做着也简单,花不了多长时间就可以上桌,可以说非常贴心,喜欢 ...

凉拌牛肉食材:牛肉150克.生姜.大蒜.干辣椒粉.葱.香菜.胡椒.味精.醋.糖.生抽.食用.麻油做法: 1.卤好的牛肉切片,将生姜.大蒜.干辣椒粉切碎后备用: 2.切好的牛肉装盘,加入胡椒.味精. ...

孔雀开屏鱼食材:鱼1条.大葱.生姜.青椒.小红椒.胡椒粉.小香葱.蒸鱼鼓油.料酒.盐做法: 1.杀好的鱼清洗干净.把鱼头和鱼尾切下来先放一边备用.鱼身从背部朝腹部均匀地切条,但要保证腹部相连不断, ...

糯米鸡翅食材:翅中7个,糯米50g,料酒1大勺,生抽1小勺,胡椒粉1小勺,盐1/4小勺,老抽1/2小勺,葱2根,姜2片做法: 1.糯米提前泡4小时,鸡翅解冻洗净,葱切花,姜切丝: 2.料酒.生抽. ...

毛血旺材料:鸭血旺500克,鳝片100克,猪肉100克,火腿肠150克,鲜黄花50克,黄豆芽150克,水发木耳50克,莴笋头100克,大葱50克,精盐1克,干辣椒15克,花椒5克,料酒10克,味精5 ...

小葱米豆腐食材:米豆腐.小葱.盐.食用油.自制辣椒酱做法: 1.米豆腐切成小块,用清水洗净备用: 2.切好足量小葱的葱花: 3.烧锅倒油,放入米豆腐,放入豆豉辣酱.盐,放少许水,用锅铲拌匀,盖上盖 ...

孜然平菇食材:平菇.小尖辣.现磨孜然粉.盐.蔬果粉.生抽做法: 1.平菇洗净,放进沸水中焯两分钟,沥水:小尖椒去籽切段. 2.孜然粒小火炒香,然后磨成粉末. 3.油热后,放入尖椒段炒出辣味儿. 4 ...

鱼头呼饼原料: 胖头鱼头,500克,高筋面粉150克. 调料: 豆油50克,熟猪油10克,秘制风味酱料100克,葱段.姜片.大蒜.辣椒各8克,色拉油1千克(约耗30克),老汤75克,香菜4克. 秘制 ...

鱼香茄子茄子洗净切段用盐抓一下.锅烧热放油倒茄条快速翻炒,变软捞出待用.煸香姜末和蒜末,放入猪肉馅翻炒,炒出香味,加入葱花,放入剁碎的豆瓣酱翻炒.炒出香味和红油再烹入绍酒,放入煸软茄条.加白糖.酱油 ...

优选食谱：白萝卜炖腊猪脚、萝卜条炖海带、豉香通菜梗、糖醋黄瓜