辛丑二月初十饮武夷岩茶随感四首 / 开普饭

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 众所周知,不同的岩茶品种,具有不同的品种特征. 表现在茶香上,就是品种香的不同. 水仙的品种香是兰花香,也称&quo ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 听到一个新段子. 在福州开店的老友A君,一天他那里来了客人. 客人一落座,就郑重地问起,聊聊大红袍的由来? 朋友一听 ...

说实话,岩茶的新茶和老茶,差别真的很大.新茶,一般指当年采摘制作而成的岩茶.老茶,指陈化多年的老茶,一般需要存放5年才属于老茶的范畴. 岩茶价格高的原因不仅是"非遗"二字的推动,岩 ...

岩茶价格高的原因不仅是"非遗"二字的推动,岩茶本身繁复.独特的工艺也影响着它的价格. 说实话,岩茶的新茶和老茶,差别真的很大.新茶,一般指当年采摘制作而成的岩茶.老茶,指陈化多年的 ...

千丛百味的武夷岩茶,总让人有新奇之感. 在这些名丛中,最知名的就是武夷岩茶"四大名丛". 现今武夷岩茶四大名丛分别是:铁罗汉.白鸡冠.水金龟.半天妖. 大红袍之前也是武夷山四大名丛 ...

武夷山是茶树王国,品种繁多满目琳琅,据统计,在三十六峰九十九岩中,光是有名有姓的茶叶就有三百多种,都是山内生长着世代留传的有性群体茶树品种,当地人称为菜茶奇种,经长期自然杂交,演变出许多优良单株,经选 ...

香气,是武夷岩茶的绝活.而武夷岩茶的香气形成,与茶叶本身品种以及后期制作工艺有关.茶叶香气是由性质不同.含量差异悬殊的物质组成的混合物.截至目前为止,茶叶的香气物质约有700种.随着分析检测技术的不断 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 在岩茶做茶季里,我们经常会听到一个词:毛茶! 记得有一年,有位朋友从上海过来,打算学茶. 彼时,刚好赶上做茶季,我就 ...

"名山秀水,必产灵芽". 过去的祖先视茶如人. 一株茶就跟一家人一样, 而且是祖宗传下来的,对茶是要敬畏的. 乾隆年间,铁罗汉曾经名扬海内外,它是茶文化的载体. 优美的大红袍故事. ...

武夷山坐落在福建省东北部,有"奇秀甲于东南"之誉.群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛.武夷不独以山水之奇而奇,更以茶产之奇而奇.武夷山悬崖绝壁,深坑巨 ...

武夷岩茶的品饮入门,该如何准确描述岩茶的各项指标?该从哪三个方面特征入手品鉴岩茶? 品饮武夷岩茶,要从它的外形.香气.汤色.滋味.叶底五个方面入手: 外形:弯条型,色泽乌褐,或带墨绿.或带沙绿.或带青 ...

找女朋友这么大的事情, 怎么能不三思后行? 有人说, 一定找个聪明.漂亮.有教养的白富美~ 还有人说,你懂什么? 胸大.腿长.风情万种才够味! 要我说,挑女朋友不难, 找个爱喝茶的就够了! 有的 ...

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