家常私房菜：香菇蹄花鸡，麻酱拌馄饨，甜甜虾 / 开普饭

鱼丸粗面食材:乌冬面.鱼丸.咖喱块.土豆.胡萝卜.洋葱做法:1.先煎一个荷包蛋,洋葱.土豆.胡萝卜切丁备用2.锅中煸香蒜末,倒入洋葱炒出香味,倒入胡萝卜丁和土豆蛋炒,再倒入一碗水,放鱼丸和咖喱块,闷 ...

▼ 茴香是绿叶菜中难得偏温性的菜,利于暖胃驱散寒气.茴香中含有的茴香油,也是其特殊香味的来源,可以刺激食欲,帮助我们胃口大开.不仅如此,茴香还能起到健骨和预防骨质疏松的作用.来看看茴香的做法吧! 推荐 ...

凉拌鸡爪食材主料:鸡爪8个辅料:油适量.盐适量.酱油适量.熟芝麻适量.白砂糖适量.料酒适量.大蒜1头.香油适量做法 1.准备好食材. 2.把鸡爪洗干净后,将其煲熟. 3.煲熟后,剥去脚甲,再切 ...

荔枝鸡做法 1.鸡肉剁成肉末,加一个鸡蛋.盐.蚝油.料酒: 2.顺时针搅拌至上劲:用手湿水搓成丸子放油锅里中火炸成金黄色: 3.荔枝剥去壳去核,彩椒切成块: 4.炒锅热油,爆香葱姜,下彩椒翻炒: 5 ...

西洋菜排骨汤食材:西洋菜500克.排骨250克.南北杏20克.罗汉果12个.姜3片做法: 1.将西洋菜泡水.洗净: 2.将排骨洗净后切块,用水氽烫后捞起备用: 3.将排骨放入锅中,煮至水开后,再放 ...

葱香土豆材料:土豆1个.葱2根,油适量.盐适量做法:1.土豆洗净,不需要去皮,葱白.葱绿分开切小段: 2.装到盘子里,撒少许盐,上锅蒸熟: 3.取出,用刀轻轻的压一下,压扁: 4.锅子加少许油,将 ...

子姜焖鸡煲食材:鸡肉半只:新鲜子姜3两:青:红椒适量:葱段:蒜片:食用油:盐:糖:郫县豆瓣酱:料酒:冰糖:味精 1.将鸡肉洗净,剁成小块(不要太大,大概比大拇指头稍微大一点就可以). 2.新鲜子姜. ...

香菇烧鸭肉材料: 鸭子.香菇.葱.姜.色拉油做法: 1.鸭肉入冷水中焯烫洗净待用. 2.干香菇用温水泡发. 3.锅内入油,放入焯好的鸭肉炒制稍微变色. 4.加入辅料继续翻炒出香味. 5.烹入少许的 ...

五彩糖醋鱼材料:市售炸鱼1尾.姜10公克.青椒10公克.洋葱10公克.红甜椒10公克.玉米粒10公克.凤梨片10公克.蕃茄酱2大匙.糖4大匙.白醋4大匙.盐1/2小匙.米酒1大匙做法: 1.姜.青 ...

酸菜炒蚕豆米材料:鲜蚕豆米.酸菜.蒜.干辣椒.食用油.盐.鸡精.胡椒粉.生抽做法: 1.干辣椒,蒜切碎备用. 2.酸菜切碎在冷水里浸泡一下,泡好后拧干水分备用. 3.蚕豆米洗净备用. 4.锅中倒入 ...

青椒炒杏鲍菇材料:青椒3-4只.杏鲍菇2只.大蒜瓣4-5瓣.生抽.老抽.鸡精.盐做法:1.将青椒切成细条状或薄片. 2.把杏鲍菇洗净,切细条状(也可以切成片状,根据个人喜好饥渴.)切条状较好入味. ...

家常私房菜：香菇蹄花鸡，麻酱拌馄饨，甜甜虾