【技术分享】干捞烟熏百叶丝（附自制美极炝拌汁配方） / 开普饭

配方:蒜蓉5两.精盐1两.味精1两.砂糖30g.白兰地1两.白胡椒20g.金龙鱼调和油2两.小麻油1两 <制作流程> 将以上材料加入清汤或者凉开水1.5斤中搅拌均匀,然后放入色拉油及小麻油 ...

干捞烟熏百叶丝原料: 黑豆百叶100克,糟肴蹄30克,酱生姜.油炸花生米各10克,红椒.潮州咸菜各5克,微型香菜20克. 调料: 台湾黑麻油5克,美极炝拌汁15克,辣油2克. 制作: 1. 将糟肴蹄 ...

特点:肉质软烂细腻,极香,口味独特,营养滋补. 介绍:这款区别于常见的"口味鸭",不放辣椒和酱料,以浓香滋补取胜,加清水和少许香料小火小时左右,将融入清水中的香味和营养再收入鸭肉内 ...

香菇板栗鸡块食材:鸡腿 2个.香菇 10朵.柿子椒 2个.板栗 1小碗.葱姜蒜适量.干辣椒 6个.料酒 1勺.生抽 2勺.老抽 1/2勺.精盐适量.胡椒粉适量.食油适量做法: 1.将鸡腿剔 ...

烟熏腊肉配方及加工制作方法主料:五花肉5000克. 香料:花椒50克.八角30克.小茴香30克.干辣椒30克.山柰20克.白胡椒20克.丁香20克. 配料:精盐250克.高度白酒适量.鲜柏树枝适量. ...

百宴技为先.修得方成艺--马涛! 独立成长不如一起分享,一个小小的分享您会帮助很多人!部分文章转载网络或者别的公众平台.内容仅供阅读和大伙分享,不做商业盈利.如有侵犯版权请及时联系我,我会及时删除. ...

喜欢的太多一起来动手同一件育克蕾丝钩衣只是袖长略有不同完全呈现两种风格这就是手编的魅力 . 制作 * 妖精图片 * 网络 ▼ 妖精爱编织热爱生活的编织公众号 <yaojingai ...

三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼,学名鲑鱼,主要分布在太平洋北部及欧洲.亚洲.美洲的北部地区. 三文鱼是所有深海鱼中omega-3脂肪酸含量最高的,这使其跻身为世界最有益健康的食用鱼的行列.三 ...

制作手撕三黄鸡,是将三黄鸡卤熟晾凉后,先把鸡皮撕下来切成粗丝,再用手把鸡肉撕成丝.装盘时,以鸡骨垫底,依次放上鸡肉丝.鸡皮丝,随配干碟子(注1)上桌. 由此看来,制作手撕三黄鸡的关键还在于要调制好一锅 ...

【技术分享】干捞烟熏百叶丝（附自制美极炝拌汁配方）