捞拌汁配方
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冰镇汁配方
配方:东古一品鲜酱油1两,味淋1两,味极鲜酱油1两,砂糖1两,日本万字酱油2两,家乐辣鲜露30克,齐末30克, 香醋30克.苹果醋1两 制作流程: 搅拌均匀,放冰箱冷藏即可 口味:咸中带酸 适用菜肴: ...
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中国古代没有鸡精和味精,古人靠什么烹制出可口的食物?
味道是食物的灵魂,而好的调味品则是烹饪出美味佳肴的关键. 厨师鼻祖伊尹在和商汤聊天时曾经说过这样一番话:"治理国家就如同烹调食物,做天子的人要学会把各种不好的味道调和起来.而调和味道的根本, ...
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捞拌汁的做法大全详解
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捞 拌 汁 配 方
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