木耳炒青笋、山药烧莲子、花甲烩豆腐、酸菜豆花汤的做法 / 开普饭

我是四川泸州人,大学毕业后就离开四川外出工作了,好多家乡常见的美食都很难得吃到了. 昨晚,我做了一个梦,梦见学校门口开了一个小店,卖荤豆花,咕噜咕噜一大锅,看得人直流口水,也便宜,一个人二十块钱,还可 ...

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山药木耳炒青笋材料:山药适量.干木耳少许.莴笋少许.红椒少许.葱花少许.盐适量.香油少许.鸡精少许.米醋少许.糖少许做法:1.山药去皮切片,在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一 ...

食材猪里脊200g 土豆1个胡萝卜1/2个尖椒1/2个木耳适量生抽适量老抽少许陈醋适量白糖适量甜辣酱少许生粉少许盐少许做法 1.猪里脊切片加入葱花 2.加入姜末 3.加入生抽 ...

蒜炒五花肉材料:五花肉一块,蒜叶一把,料酒适量,盐适量,鸡精适量,红烧汁适量做法:1.准备食材:五花肉一块,蒜叶一把 2.五花肉切成小块,下锅煸炒 3.煸炒到两面金黄色,如果煸出的油很多,可以倒一 ...

浓香木耳羊肉煲热油锅放葱花爆香:把羊肉放入锅中,大火爆炒:变色时,加黄酒调味:倒老抽:放黑木耳炒匀:待羊肉炒透后,加开水焖制:放腐竹段和板栗,翻炒均匀:大火上蒸锅蒸制5分钟左右:淋点香油,蒸制好浓香 ...

腊肉烩豆腐材料:腊肉1块.北豆腐1盒.香葱2根.蚝油2汤匙.白糖1茶匙.盐1/4茶匙.白胡椒粉1/2茶匙.水淀粉2汤匙做法 1.腊肉放入冷水锅中,以大火煮10分钟,捞出稍冷却后,切片备用.豆腐切2 ...

虾仁厚蛋烧材料:鸡蛋.虾仁.牛奶.盐做法:1.虾仁用一点料酒腌制10分钟,切成小粒,再稍微剁几下鸡蛋打散后加入牛奶和虾仁粒以及盐搅匀: 2.平底锅放两小勺油,中小火加热,倒入一些蛋液,能摊满锅底 ...

蒜碎烧鸡翅材料: 鸡翅.葱.蒜碎.青椒碎.食用油.白砂糖做法: 1.鸡翅洗净,每个斜划两刀,放入油锅中,煎黄,撒少许白砂糖上色. 2.加入酱油,同时加入适量水. 3.盖上锅盖,小火焖15分钟.转大 ...

剁椒肉末毛豆材料:肉末一堆.毛豆一袋.青辣椒2个.大蒜少许.自制剁椒酱一勺做法: 1.原料都准备好后,按大蒜--肉末--青椒(不爱太辣的可以不放)--毛豆,下锅翻炒 2.然后放入小勺料酒和小半碗 ...

杭椒炒荷包蛋材料:鸡蛋4个杭椒15根:色拉油适量小米椒适量生抽少许香油少许豆豉适量: 做法: 1.做前准备:杭椒和小米辣切小段: 2.锅热后倒入食用油煎荷包蛋: 3.把煎好的荷包蛋用锅铲切成小块盛出 ...

木耳炒青笋、山药烧莲子、花甲烩豆腐、酸菜豆花汤的做法