香味十足又爽口的几道家常菜，特别美味，好吃到停不下来 / 开普饭

完美家常红烧鱼 1.将鲶鱼收拾干净切块,然后洗净,特别是表面的黏液一定要清洗干净,然后沥干备用 2.将调料准备好,葱.姜.蒜和红辣椒洗净切好 3.将锅洗净烧干,倒入适量的食用油烧热 4.将鱼块放入热油 ...

食材排骨265g 料酒1勺胡萝卜1根玉米1根莲藕1节八角1个生姜1小块大葱半根盐适量葱花少许做法 1.排骨洗干净,凉水入锅,加入料酒和生姜片. 2.烧开焯水. 3.焯过水的排骨冲洗 ...

油豆角焖排骨用料主料排骨600克油豆角300克辅料干辣椒2个八角1个香叶3片生姜15克香葱3根冰糖15克老抽8毫升精盐4克鸡粉1克食用油30毫升料酒15毫升做法 1.主要原材料准备. 2.排骨 ...

炸排骨 1.砍好的排骨冲水,尽力冲走些血液,冲好后捞起用净布吸去排骨上水份:2.蒜头炸汁,汁加盐味粉腌排骨,半小时后捞起排骨:3.用糯米粉和生粉一起捞均衡:4.锅放油烧70度温放排骨泡炸,排骨熟后大火 ...

麻辣牛肉片材料:牛里脊300克.杭椒5棵.彩椒红色半个.淀粉0.5勺.葱姜适量.香辣椒酱0.5勺.鲜椒酱1勺.料酒1勺.糖1茶匙.水4勺.酱油1勺.水淀粉2勺做法: 1.牛肉洗净后顶刀切片,杭椒彩 ...

爆炒肉皮食材:猪皮2块.葱若干.姜若干.蒜若干.红辣椒1根.绿辣椒1根.八角一个.大料一个.香叶一个.草果一个.料酒.生抽1勺.老抽半勺.糖半勺.盐若干: 做法 1.猪皮洗净后,取一个锅,里面放凉水 ...

红烧啤酒鹅用料鹅.啤酒大葱.小葱.姜蒜香叶.八角一颗花椒适量.干辣椒适量.青椒.红椒各一根.盐适量.酱油适量老抽适量做法 1.把切好的鹅肉放进热水焯一下,后放进凉水冷却,捞起备用.热锅后倒入适量油 ...

爆炒肉皮食材:猪皮2块.葱若干.姜若干.蒜若干.红辣椒1根.绿辣椒1根.八角一个.大料一个.香叶一个.草果一个.料酒.生抽1勺.老抽半勺.糖半勺.盐若干: 做法 1.猪皮洗净后,取一个锅,里面放凉水 ...

小炒娃娃菜食材:娃娃菜.五花肉.小米椒.青尖椒.葱姜蒜.生抽.蚝油.盐.鸡粉制作步骤: 1.娃娃菜洗干净后撕成小块,五花肉切成片,小米椒和青尖椒切成丁. 2.炒锅上火,加入适量油,油热后下入五花肉 ...

红烧排骨材料:猪小排800g,生抽2勺,老抽1勺,干辣椒适量,五香粉1茶匙,花椒半汤匙,八角2个,料酒2汤匙,鸡粉1汤匙,姜适量,盐适量,葱适量做法: 1.排骨洗干净,斩断备用:姜切片,葱切段,干 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

酸辣土豆丝做法: 1.将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩.爽脆.炒前捞出,沥干水分. 2.青.红辣椒去籽.蒂,切成细丝,干辣椒切丝. 3.炒锅上火,加入花 ...

菠菜面 1.菠菜洗净撕小段,胡萝卜洗净切片,肉切丝,鸡蛋备用 2.热锅冷油,油热加入肉丝炒至变色淋入生抽 3.加入清水大火煮 4.煮至水的边缘冒出泡泡将鸡蛋打入,煎制荷包蛋 5.待荷包蛋定型加入面条煮 ...

香味十足又爽口的几道家常菜，特别美味，好吃到停不下来