家常菜的分享：香辣鸡块，冬瓜莲子汤,椒麻茴香根 / 开普饭

剁椒香菇蒸鸡肉食材:鸡腿.鲜香菇.剁椒.蒜蓉.白糖.蚝油.酱油.料酒.葱末做法: 1.鸡腿洗净,用厨用剪刀沿着骨头剪开. 2.去除鸡骨. 3.将鸡腿肉切成1.5厘米见方的块备用. 4.香菇去蒂洗净 ...

薏米冬瓜老鸭汤用料:600克,200克,50克,100克,2片,6粒,1小勺,1根步骤: 1.冬瓜切块备用 2. 把鸭肉剁成小块,冲洗几次,瘦肉也切成小块,红枣去核 3. 把除了冬瓜和香菜之外的其 ...

冬瓜莲子汤冬瓜莲子汤具有消暑健胃之功效,粉粉的莲子,配上软软的冬瓜,清鲜爽口. 作者: 欣绿 25分钟家常味初级其他煮其他用料冬瓜相克宜搭 250克莲子 50克枸杞少许姜少许 ...

雪豆山药蹄花汤材料:猪蹄.雪豆.山药.葱姜.花椒.胡椒粉做法:1.将葱切段,姜切片.山药去皮切成块. 2.取一砂锅,加入足量清水,放入姜块和葱段煮至水开. 3.将猪蹄和雪豆加盖中火煲两个小时. 4 ...

豆豉冬瓜材料:冬瓜.甜椒.植物油.豆豉.生抽.白糖.香葱做法: 1.冬瓜去皮,去瓜瓤,洗净后,切成小方块: 2.炒锅烧热,倒入适量植物油,放入豆豉炒香,放入冬瓜,大火翻炒,调入适量生抽,翻炒均匀, ...

橙汁冬瓜用料冬瓜适量.橙汁适量.白糖少许.甜橙少许.柠檬少许做法 1.冬瓜洗净去皮去瓤,切成1cm左右粗细的条状. 2.锅中加水,水烧沸后下入切好的冬瓜条,再次煮开后出锅过凉. 3.浸入加了冰块 ...

鲜菇蛋花汤材料:白玉菇300克.鸡蛋2颗.虾皮50克.葱花1根做法 1.白玉菇清洗干净后切成小段,鸡蛋打入碗里,放入小半勺食盐打蛋,虾皮放在碗里浸泡. 2.起锅,在锅里倒入适量花生油,小火烧热,倒 ...

五花肉炒香干材料:五花肉.香干.青椒.油.盐.酱油.生姜,香葱做法 1.五花肉洗净切片,香干洗净切条,青椒洗净去籽,切块: 2.热锅,倒油,五花肉煸炒出油微黄,放生姜.酱油.盐炒出金黄色起锅: 3 ...

糖醋草鱼材料: 大头的草鱼.香菇.鸡蛋.青豆.洋葱.番茄.姜.蒜.生抽.番茄酱.芝麻油.陈醋.淀粉.盐.糖做法: 1.番茄.香菇.洋葱切丝:姜蒜切片. 2.在草鱼表面切十字刀,放入生抽.淀粉.盐. ...

土豆酱鸡块材料:鸡腿1个土豆1个:黄豆酱2大勺食盐1小勺食用油适量大葱适量料酒2勺: 做法 1.鸡腿洗干净剁成鸡块.土豆去皮.切成丁.洗一下,在水里泡10分钟左右,泡去多余的淀粉. 2.炒锅烧热倒入 ...

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