今晚有茶 | 今年的名丛状元，仿佛就是从“印象派”中走出来的世界名画 / 开普饭

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 之前有个茶友说,"我一个新手, 为什么感觉武夷岩茶喝起来都是一个味道." 然后,不等我看到回复. ...

最近与很多普洱茶友聊起来,发现有的茶友口味广泛,爱喝普洱,平时也喝点岩茶,但却对于岩茶的山场有点迷糊.就跟普洱的山头一样,岩茶的大小山场也确实比较多,什么三坑两涧一窠,36峰.72洞.99岩,听着都觉 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 前阵子,武夷山胡歌来了趟福州. 我们约着见了一次面,谈谈今年的茶.当时村姑坐在泡茶桌,给他泡了款生态白牡丹. 话题自 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 有一个问题,每每向我的茶农朋友们提起来时,他们都会被噎到. 下面,请听题. 岩茶的山场里,岩和峰有什么区别? 马头组 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 有新茶友过来聊天. 茶友说,他在网上有看到,别人在卖半价老丛水仙,都是牌子货,据说来路可靠.近期商家因为要回笼资金, ...

名丛,是一些有别于水仙.肉桂.大红袍等经典岩茶的.相对比较小众的岩茶. 它们或许久生于武夷丹山碧水,或许是半路横出的外来品种,或许是后世制茶人扦插嫁接所得. 就像红楼梦的下人们,分为家生子(如鸳鸯)和 ...

状元特辑几乎也是我们每年都不会落下的一个热点,今年之所以又从名丛状元入手是因为原本我们就拖欠了这位新晋状元整整大半年的稿. 我第一次喝到李志强的茶,是在福州的一个地下斗茶会上,我记得那天斗的是三万元左 ...

<1> 有一些事,每年总要做一次. 比如,十二金钗的海选. 比如,四大名丛的合集. 当然,十二金钗易选,而四大名丛难得. 原因何在? 盖因十二金钗,是十二种岩茶的组合,虽然看上去数目很多, ...

<1> 每年挑选十二金钗的时候,总想给当牵头将黄旦与铁观音杂交的科研人员,点个大大的ZAN. 黄旦和铁观音,这两款普普通通的乌龙茶树,竟然在三四十年的时间内,整个改变了"武夷岩茶 ...

武夷岩茶四大名丛之铁罗汉侠骨丹心,铁汉柔情铁罗汉是武夷四大名丛之一,原产自慧苑坑内鬼洞.在宋朝时,即已得名. "铁罗汉为武夷宋树名,叶长."--清郭柏苍<闽产录异> ...

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武夷岩茶产品分为五个品种系列:水仙.肉桂.大红袍.名丛和奇种,这也算得上是五大顶级岩茶了.下面具体来看看吧! 岩茶五大产品一.大红袍大红袍,本身是武夷五大名丛系列中的一种,但由于其知名度最高,因而 ...

岩茶教室做了几年之后,武夷山的茶人和茶山我们确实走了不少,但是每年固定的会去打卡的地方其实也就那么几个,罗盛财老师的龟岩品种基地就是其中一个. ▲ 罗盛财高级农艺师.武夷岩茶育种专家,曾任武夷山市( ...

武夷山千沟万壑的地形地貌,内生成各式独树一帜的小气候,造就了众多生态环境各异的小型茶叶产区,从而孕育了繁多的茶树品种,形成个性迥异的武夷岩茶大家庭.而其集大成者,非层峦叠翠的慧苑坑莫属.能被众多资深老 ...

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