糯米卷的做法
糯米卷
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作者: 独爱你
15分钟
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1/19 先把糯米和花生洗净后放电饭煲煮熟
2/19 香菇用水泡发
3/19 猪肉用料理机打碎后用盐，鸡精，生抽，淀粉、油腌制半小时
4/19 熟花生去皮用料理机打碎备用，把泡好的蘑菇，芹菜切粒
5/19 锅里倒入适量的油烧热后放入猪肉炒至变色变白
6/19 放入香菇翻炒片刻
7/19 放入芹菜翻炒均匀
8/19 放入糯米饭翻炒均匀
9/19 加入适量的盐和鸡精、胡椒粉、炒佐焗料精翻炒均匀
10/19 倒入花生碎，翻炒均匀即可关火。这样馅就做好了。
11/19 把豆腐膜对折剪成8份，三角形的
12/19 把馅放在豆腐膜上
13/19 先把下面卷上
14/19 再把旁边往里折进
15/19 然后再从下往上卷起，卷到尾时用水沾湿豆腐皮，然后再卷上就粘住了
16/19 依次包好所有的糯米卷
17/19 平底锅倒入适量的油，烧至六七成热时放入糯米卷，转小火煎至表面金黄色
18/19 翻另一面煎至表面金黄色即可关火
19/19 成品图
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