鱼腥味的“克星”是它！比料酒还管用，洗鱼多加这一步，鱼肉鲜嫩不腥臭 / 开普饭

在漫长的历史长河中,伟大的中华民族发现了许多优秀的美味食材.与五谷一样,鱼肉已经逐渐成为了我们餐桌上十分重要的一员,扮演着十分重要的作用.中国人进食鱼肉的历史,可以追溯到千年以前了,千百年来,鱼肉因为 ...

上一年级的女儿,以前不是特别爱吃鱼,自从得知听他们班的第一名说吃鱼能变聪明,隔三差五让我给她做鱼吃,其实这也挺好的,鱼肉肉质鲜美细腻,好消化易吸收,关键是营养价值高,孩子多吃好处多多,大家都知道肉类都 ...

对于在海边长大的孩子,抓鱼捕鱼是经常干的事儿,鱼肉是最常见的食物.对于内陆长大的孩子,想吃鱼就需要掏钱买.我是在农村长大的,从小也吃了不少鱼,因为外公经常去河里钓鱼,那时候野鱼还是很多的,如今已经很少 ...

鸡.鸭.鱼.肉是我们日常生活中比较常见的几种肉品.比起猪肉.鸡肉.牛肉.羊肉,鱼肉最大的特点就是鲜美不油腻,更易于消化和吸收,特别适合老人和小孩食用.所以我基本每个星期都要做一次鱼给家人吃,尤其是家常 ...

鱼肉是我们大家都喜欢吃的一样食材,吃起来特别的鲜美,还含有丰富的蛋白质,和适合老少食用,而且它的寓意还特别的好,有年年有余的意思,家有客人的时候炖鱼是在合适不过了,味道鲜美寓意也好. 大图模式鱼肉好 ...

今天我要和大家说的是:『它是鱼腥味的"克星",炖鱼只需加一勺,保证又香又嫩,鲜美不腥!』马上就要入冬了,天气越来越冷,人体的新陈代谢减慢,抵抗力也随之降低.所以入冬前要补一补,多 ...

鱼肉味道鲜美,营养丰富,很多人都爱吃.鱼好吃的做法也非常的多,我最爱的就是家常炖鱼了,每次做都能多吃一碗米饭.不管炖什么鱼,最怕的就是有腥味,所以去腥非常的关键. 大图模式一说到给鱼去腥,很多人首先 ...

在开始分享美食之前先问大家一个问题,大家平时生活中比较常见的鱼肉做法有哪些呢?相信很多朋友,一定会回答烤鱼,酸菜鱼,清蒸鱼,红烧鱼等等做法.这些做法都是非常家常,非常常见的,所以今天来跟大家分享一道非 ...

对于新手来说,炖菜是入门,炖豆腐.蔬菜的时候这个比较简单,只需要放上正常的调料就可以了.但炖鱼要注意如何去腥是也一种技巧. 不论做什么鱼,都别放这2种调料,大厨教你一招,鱼肉鲜嫩无腥味!做鱼最重要的一 ...

导语:鱼腥的"死对头"是它,做鱼时加一勺,鱼肉鲜嫩入味,一点也不腥大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负.夏天最适合吃鱼肉了,鲜美不油腻,多吃也不用担心长胖,老少皆宜 ...

鱼腥味的“克星”是它！比料酒还管用，洗鱼多加这一步，鱼肉鲜嫩不腥臭