【美·食】快手菜—家常口水鸡 / 开普饭

食材特别简单,一般家庭都有,尽量选用鸡腿,当然整鸡也可以的,辅料就是小葱,生姜,花椒,干辣椒,花生米,调料有食盐,料酒,黄栀子,辣椒油,蒸鱼豉油,辣鲜露,花椒面,鸡粉,白糖,陈醋,生抽,花椒油,糊辣油 ...

上周出差去了趟成都, 买回了一瓶夫妻肺片的调料, 夫妻肺片没做, 忍不住做了个口水鸡- 天气好热, 不想在炉火边烘烘炒炒, 能少呆会儿就少呆会儿

鲜香滑嫩,麻辣入味!太开胃了! 点击图片 ▲ 收藏本菜谱口水鸡图文 | 琴韵优雅鸡腿1只大蒜3瓣姜1块八角1个桂皮1块黄栀子1个香叶2片花椒10粒小米辣1个香葱1颗辣椒油适量花生碎适量精盐2 ...

口水鸡是中国四川传统特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身. 在烹制时,煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白,增加鸡肉的鲜美程度,又能具备其特 ...

茄汁意大利面是西餐馆最常见的一道菜,其做法简单,味道纯正,这周主厨小哥就来教大家如何做出美味的家常茄汁意大利面吧~ 点击边框调出视频工具条厨房秘籍先固定住番茄,把番茄置于燃气灶上用火加热,注意翻 ...

大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好吃饭哟. 四月家人最爱的下饭菜,简单炒一炒上桌,咸鲜味美也实惠.前几天看到李子柒李姑娘在视频中抽取蒜苔,想起了自己到婆婆家才认识这种食材呢 ...

"妈妈不嫌你胖,加油吃吧."这是一句多么幸福有爱的话语.开工上班了,不要叫外卖了,自己学着做饭吧.分享12道家常快手菜,有荤有素味美下饭,自己学着做吃得更香,大家说是不是呢? 一. ...

家常快手菜,简单又下饭,总也吃不腻,学会了不用叫外卖,少量或多量,一人或多人,食材搭配与味道可随个人喜好而定.分享10道家常菜肴,食材普通做法也简单,简单烧一烧上桌,换着做吃不腻,每天吃好,身体棒,工 ...

大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,一起学做美食吧. 家常菜,家人都爱吃,是我们常做的菜肴,有简单快捷的,也有工序复杂的,只要是家人爱吃的,都是美味佳肴,都会不厌其烦的,做了一次又一 ...

号外!我们的[美·食]栏目下周将全新升级为[好好Ci]啦~ 芒果营养价值极高,维生素A含量高达3.8%.维生素C的含量也超过橘子丶草莓等水果.芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分,均为人体所必需. ...

多芒小丸子是港式经典甜品的代表之一,由芒果.酸奶.糯米小丸子做成.清凉可口,简单易上手,这周就让主厨小哥教你做属于夏天的甜品--多芒小丸子吧! 点击边框调出视频工具条厨房秘技在挑选芒果时可以轻轻 ...

辣炒年糕,韩国小吃.走在街上随处可看到男男女女.老老少少们在小贩前吃着红彤彤的炒年糕.辣炒年糕的用料很简单,这周主厨小哥就来教大家如何做出美味的韩式辣炒年糕吧~ 点击边框调出视频工具条厨房秘籍不 ...

软炸鲜虾,外酥里嫩,鲜味浓郁,油而不腻的家常快手菜,轻松做好如果觉得还不错不要忘了关注我哦,每一个关注都是一份鼓励.我会更加努力更新优质实用的内容的. 今天中午在外面吃饭的时候,有一道干炸虾,十分符 ...

【美·食】快手菜—家常口水鸡