十款粤菜经典做法 / 开普饭

茉莉花脆骨原料:月牙骨250克冰鲜茉莉花80克青椒节50克小米椒粒10克姜片.蒜片.姜葱汁.香菜末.盐.料酒.家乐辣鲜汁.胡椒粉.味精.白糖.干生粉.吉士粉.香油.色拉油各适量制法: 1. 把月牙 ...

翡翠脆皮鸡原料: 土鸡1200克.葱15克.姜10克.柠檬两片约2克.草果去籽1个.八角2个.花椒5克.白芷2个.香叶3个.红萝卜15克.芹菜10克.青线椒10克.大蒜10克.盐焗粉10克.小米辣椒 ...

猪肉炖粉条食材: 五花肉,粉条,油盐适量,葱,姜,大蒜,花椒,大料,料酒,老抽,香菜,生抽,冰糖,干辣椒做法: 1.锅中加水,下入粉条,烧开,将粉条煮至变软. 2.将粉条放在温水中泡发至无硬心 ...

水手新美食 192篇原创内容公众号椒麻春笋原料:春笋300克.小葱叶.干花椒.盐.食用油各适量制法: 1.干花椒用温水泡涨后去掉黑籽,小葱叶洗净与花椒一起剁细,然后加入少许热油,激出小葱香味, ...

四喜烤麸食材清美烤麸 300克水发香菇 8个水发黑木耳 100克水发黄花菜 60克笋片 60克毛豆 10粒点缀用生抽 50克老抽 1茶匙砂糖 60克香油 20克植物油 150 ...

香辣鱼块食材:鱼.大蒜.葱.剁辣椒.生抽.老抽.盐.糖.清水.淀粉做法: 1.鱼去内脏洗净后切成段待用: 2.大蒜.葱改刀切片:取小碗,依次加入剁辣椒.生抽.老抽.盐.糖.清水.切好的葱蒜,调成汁 ...

蜜汁山药材料:山药400克,冰糖20克,蜂蜜50克,枸杞3克,水50克. 做法 1.用温水泡好枸杞备用. 2.先将山药洗净去皮,切成两寸长.三分厚的条,入开水锅焯1分钟左右,捞出整齐码放在盘内,并将 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者:"专注美食,让生活更有味." 一:潮州卤水卤菜 *详细配方有: 筒骨1斤,清水12斤,海天生抽60克,鱼露40克,猪皮1斤 ...

自制菜肴是指家庭每天准备和食用的菜肴.家庭烹饪是中餐的来源,也是当地美食的基础.家庭还可以使用现有调味品翻炒菜肴. 切碎的胡萝卜配料:2根胡萝卜,80克牛肉,1小块,一小块生姜,适量的食用油,适量的 ...

十款粤菜经典做法