动物内脏怎么吃才健康？记住5个点，放心吃 / 开普饭

作者:武汉市第五医院主管药师余艳宏对于爱吃肉肉的吃货来说每天早晨叫醒我们的不是闹钟也不是梦想而是满脑子想吃肉的欲望! 秋天来了,又到了吃肉肉的季节滋香的烤肉.浓香的骨汤.酸辣的鱼尾你更 ...

对于动物内脏,喜欢的人认为它们是美味佳肴,爆腰花.熘肥肠.夫妻肺片--都令人垂涎三尺.而还有一些朋友不吃动物内脏,觉得动物内脏毒素多,不能吃. 那么,动物内脏到底值不值得吃? 这里可以肯定地说,动物内 ...

中国的饮食文化非常博大精深,全国各地都有花样百出的饮食方法. 中国人向来都很擅长吃,但有一种食物大家对它却是又爱又恨,爱它独特的口感和风味,但同时,又害怕它们的脂肪和胆固醇,这种食物就是动物内脏. 但 ...

中华美食博大精深,不仅在于烹饪的方式多种多样,还在于食材的"超乎想象",动物的内脏,包括肚.肠.心.肝.肺.筋.蹄.血等都能成为美食,像猪肚鸡.熘肥肠.爆炒鸡胗.夫妻肺片.炖牛杂. ...

民间常有"吃啥补啥"的说法,其依据是中医的"以脏补脏"学说.在古代医书中,确实有很多使用动物脏器治病的实例,如<千金方>中就记载了用鹿的甲状腺治疗人 ...

今天,<中国居民膳食指南(2016)>在国家卫计委新闻发布会上正式发布. 这本权威的"吃饭指南"历时两年半时间完成,既包括一般人群的膳食指南,也包括特定人群膳食指南(婴 ...

近年来,越来越多的人认识到清淡饮食的重要性,低脂肪.低热量.少盐的冷加工方式受到很多减肥及健身人群的喜爱,作为代表性的沙拉也为更多人所接受.但经常吃沙拉就真的健康吗?许多人吃沙拉的方式或许存在某些隐患 ...

羊奶以其自身丰富的营养物质和自身易消化吸收等优势在国际营养界被誉为"奶中之王"的美称.众所周知,羊奶的营养价值是凌驾于牛奶之上的,并且羊奶比牛奶更有利于人体的吸收.那么羊奶搭配什么 ...

作者:广州医科大学附属第一医院郭敏仪莲藕作为滋补养生佳品,现在正是上市的时候.它是人们秋冬季餐桌上的常见菜肴.秋冬天气干燥,从饮食上进行"润燥",新鲜的莲藕正是养阴清热.润燥止 ...

作者:广东省药学会广州医科大学附属第一医院黄湛航柿叶翻红霜景秋, 碧天如水倚红楼. 又到了吃柿子的季节! 柿子为柿科柿属植物,落叶乔木,原产东亚.有"中国的无花果"之称,号称 ...

5月11日是由世界卫生组织确定的世界防治肥胖日 "511"也代表了"我要瘦" 肥胖真的有那么严重吗? 需要特意设一个节日来推行"减肥"? ...

早起喝水中医有句古话,"朝朝盐水,晚晚蜜汤".早上起床后喝杯白开水或淡盐水,可补充夜间身体流失的水分,帮助"唤醒"身体. 此外,人们一般上午脑力劳动比较多,早 ...

动物内脏怎么吃才健康？记住5个点，放心吃