美食推荐：正宗把子肉、砂锅生焗黄鱼、阳滩回头饼制作方法 / 开普饭

食材: 黄瓜鱼2只.大米350g.香菇10朵.五花肉80g.盐.香葱.味极鲜等. 做法: 1.大米浸泡2小时,香菇浸泡1小时: 五花肉切细条,香葱分成葱白和青葱两部分,然后切细. 2.再来处理黄瓜鱼: ...

材料:黄花鱼.五花肉.香茅.蒜.姜.蒸鱼豉油.白糖做法: 1.用筷子从鱼嘴处插入,将内脏搅出,洗净,斜刀切成四大块. 2.砂锅放入色拉油,烧至五成热,放入五花肉片中火煸香,下蒜.姜片炝香. 3.新鲜 ...

庄园肉香鱼特色: 这道菜将炸鱼排和京酱肉丝相结合,很有创意,菜品的口味也很符合食客的要求. 原料: 草鱼1500克(可以做2份),精肉末100克,葱白丝50克,面饼10张,青红椒末8克. 调料: A ...

金珠蹄花香锅口味:咸鲜味原创理由:猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,在人体内,胶原蛋白约占蛋白质的三分之一,若胶原蛋白合成发生了异常,就会引起"胶原性疾病":骨骼生成时,首先必须要合成 ...

芋排香锅口味:咸鲜味原创理由:芋头所含的钾比其他根茎类的番薯.马铃薯高,因此常吃芋头可以帮助身体排出多余的钠,并降低血压:很多人误以为芋头热量比米饭高,事实上芋头热量约为米饭的九成,很多人因为怕胖 ...

酱香黑猪脚主料:黑猪脚. 辅料: 柱侯酱.排骨酱.芝麻酱.花生酱.姜葱.香辣卤水.五香辣椒面.葱花.香菜末.盐. 做法: 1.把黑猪脚治净,剖开纳盆后,加柱侯酱.排骨酱.芝麻酱.花生酱.盐和姜葱腌8 ...

梅菜扣肉煲主料: 霉干菜120克,猪肋条肉(五花肉)400克. 调料: 五香粉5克,老抽10克,白砂糖3克,味精2克. 做法: 1.将梅菜放入清水中浸泡5分钟,再反复地冲洗干净至无泥沙,切成小粒,待 ...

无花果烤唐排主料:排骨500克,无花果干50克,鲜无花果1只,姜末10克. 调料:酱油50克,花雕酒25克,盐10克,镇江醋30克,糖40克,红曲米5克. 制作步骤: 1.将无花果干用温水泡发然后剁 ...

咸肉油菜爽创意由来:这是一道用下脚料开发的菜品,做水煮系列菜需要大量的油菜,为了保持油菜的脆嫩,一般是切去离根较近的一部分帮不用.我将切下来的这部分菜帮切成丁与咸肉丁一起搭配做了这道油菜爽. 原料: ...

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