美食推荐：无花果烤唐排、酿苦瓜、杏仁山药饼制作方法 / 开普饭

中华民族美食文化源远流长,人们对美食的探索从未止步,中国菜的烹调技法有几十种,其中"煲汤"是最受百姓喜爱的菜品之一.煲汤的传统由来已久,早在公元前8000年到7000年间,近东地区 ...

[补肺益气]南北杏炖猪肺汤材料南杏仁10克,北杏仁10克,无花果3只,鲜猪肺500克,食盐少许做法南北杏仁浸泡一段时间,去除外皮,备用:无花果洗净,鲜猪肺洗净切粗件备用.然后将已准备好的汤料放 ...

话不多说,今天要给大家介绍的食材就是--山药.前两天5块钱买了一大筐,趁着周末做个几种特别好吃又高级的小甜点,特别适合家里有孩子,和下午茶招待闺蜜,感兴趣的朋友要记好哦. 第一种:蓝莓山药食材:山药 ...

临近8月尾声了,这个8月,我们不仅迎来了三伏天的结束,也真真实实地感受到了秋季的到来,这段时间,不仅早晚温差变大,温度也有些许下降,同时下雨次数也变得频繁了,时而干燥,时而潮湿的,体质稍弱的都很容易生 ...

转眼间,2021年将进入三伏天,7月11日进入头伏,所谓"数伏"就是炎热的意思,有的人将伏比喻为"伏邪",足以形象描述出了三伏天有多难熬.当然这样的天气是自古就 ...

油泡腰花色香味: 此菜清脆适口. 主料:猪腰500克. 辅料: 葱5段,姜末3茶匙,味精.麻油.胡椒粉1.5茶匙,精盐3茶匙,料酒.生抽.淀粉各0.5汤匙,花生油1.5汤匙. 制作: 1.净猪腰片成 ...

酱椒鱼头原料: 酱椒.鱼头. 做法: 1.制作酱椒.和剁椒不同,剁椒是用红色的辣椒做的,而酱椒是用绿色的辣椒做的.把绿色的辣椒洗干净,滴干水,去掉蒂.然后取一个碟子,把辣椒平码着,均匀地撒一层盐,用 ...

生财肘子特点:咸鲜软嫩,色泽红亮. 主料:肘子一个. 辅料:生菜. 酱汁:八角.花椒.香叶.草果.丁香.小茴香.桂皮.红曲米. 糖色:味达美.酱油.料酒(喜欢加面酱的可以加上). 步骤: 1.用镊子 ...

黑金猪手这款黑金猪手皮肉厚实.蹄筋丰满,调味时加入了祛腥调味效果出众的黑蒜和黑醋,所以取名黑金猪手..决定这道菜出品质感的四个细节:第一,猪蹄飞水一定要透,并且要加入足量的醪糟和柠檬去腥,这样烹调环 ...

菊花里脊这是一道传统老菜,在如今"回归老味道"的风潮中,原味斋将其开发.还原.优化,改变拍粉方法:先拍淀粉.再拍面粉.最后拍生粉,每拍一层要喷水打湿,这样炸好的里脊更加酥脆,挂上 ...

鲍鱼煲排骨鲍鱼与排骨搭配新颖,经高压加热后咸鲜浓香,既有鲍鱼的清鲜又有肉的美味,入口糯滑,色泽红亮. 原料: 大连鲍鱼仔1500克(20个鲍鱼仔,每个75克),排骨720克(12段排骨每段60克), ...

咸香腐乳猪蹄材料: 猪蹄(猪脚).玫瑰腐乳.老姜.八角.桂皮.花椒.干辣椒.生粉.料酒.糖.盐. 做法: 1.猪蹄去毛刮皮洗净沥干水分,用盐和花椒均匀涂抹全身,腌制3-5小时,清水洗净,入开水里烫1 ...

五夫醉鸡味道:咸鲜. 原料:嫩肥鸡1千克. 调料:葱结1只.黄酒500克.姜片2片.精盐10克. 特点:该菜据传出自于浙江五夫镇的一个青年妇女之手,菜色微黄,质感鲜嫩,酒香扑鼻,别有味,有增进食欲之 ...

鲜椒辣子鸡原料: 鸡腿肉300克,青红美人椒共100克,姜葱蒜.小米椒末.青花椒.葱段各少许. 调料: 盐.味精.鸡粉.辣鲜露.东古一品鲜.糯米粉各适量. 制作: 1.鸡腿去骨斩块后,清洗沥水,沥干 ...

美食推荐：无花果烤唐排、酿苦瓜、杏仁山药饼制作方法