芝士土豆椰丝球

芝士土豆椰丝球的用料土豆 1个 椰丝 100克奶酪 50克 洋葱 1/3个香菜 2棵 香葱 2棵鸡蛋 1个 糯米粉 1大匙综合香料 适量 黑胡椒粉 适量盐 适量 油 适量芝士土豆椰丝球的做法

步骤1   土豆去皮切块上锅蒸熟；

步骤2   洋葱切末；香菜、香葱切末；奶酪切小丁；

步骤3   蒸熟的土豆压成泥，加入洋葱、香菜香葱，再加适量盐、黑胡椒粉、综合香料拌匀；

步骤4   如果太稀可加糯米粉或面粉拌匀；

步骤5   将拌好的土豆泥适量做成小饼，中间加入奶酪块，再捏成圆；

步骤6   碗里分别备好鸡蛋液和椰丝，做好的土豆球先沾蛋液，再裹上一层椰丝；

步骤7   丸子锅中加油烧热，放入做好的椰丝球煎至金黄即可。芝士土豆椰丝球的烹饪技巧1、香料可随个人喜好选择；2、椰丝也可以换成面包糠等；3、可用油锅炸至金黄。