古语讲“鱼不蒜，羊不姜”，是什么意思？真的有科学依据吗？ / 开普饭

前言:现在才明白"鱼不蒜,牛不韭,羊不姜"是啥意思,早知道早受益!在我们生活中用来做菜的调料品,也是非常多的,经常我们也会听到一句老话,就是"鱼不蒜.牛不韭.羊不姜&qu ...

这个俗话,也不难理解,"鱼不蒜,羊不姜","牛不韭"的意思就是煮鱼时不要放蒜,做羊肉时不要放姜,煮牛肉时不能放韭菜.字面就是这个意思,有人就不乐意了,那为什么要 ...

中国美食博大精深,八大菜系和几万种菜肴征服了几亿人口,就连普通的饺子都能得到国外朋友的称赞.做饭看似很简单,就是将食物煮熟了即可,但说起来容易做起来难,很多人都不会做饭,或者是做出来的食物被称为&qu ...

我们做菜的时候,很讲求色香味俱全.所以我们烹饪美食的调料品也很丰富,五花八门,酸甜苦辣咸,兼而有之.不知道大家有没有听过这一句俗语,"鱼不蒜.牛不韭.羊不姜",但你知道这句俗语是什 ...

导读:中华文化不仅是个人的智慧和记忆,而且还是整个中华民族的集体智慧和集体记.在我们现在所认知的世界中,一直流传着很多人俗语,比如胡师傅最关注的饮食方法的俗语有:"大蒜是个宝,常吃身体好&q ...

阅客资讯 2021/03/04 20:02 相信大家在生活中常常会遇到这样的一件事,那就是在你要做某件事情的时候,身边的老人就会对你谆谆教诲,哪样事情是不合事宜的,不应该这样做.除了生活中遇到的事情, ...

我国上下五年前的文化历史,研究出了各种制作美食的方法,就算制作非常简单的饺子,也征服了很多外国朋友.其实做菜看起来非常的简单,无非是将食物弄熟,但是有些不会做菜的人,可能会做出各种各样的黑暗料理.猪肉 ...

文化上虽有差异,但是每个人对于美食的追求都是一致的,我国的美食文化也得到了很多的人的喜爱. 美味的食物怎来,做菜是一大讲究.很多人吃饭,吃菜讲究一个"鲜"字,鲜美鲜美,不鲜怎么美, ...

古人讲"鱼不蒜.羊不姜.牛不韭",为啥这些烹饪经验现在没人用了? 从字面意思来看,做鱼不放大蒜.烧羊肉不放生姜.做牛肉不放韭菜.其实,这里面暗含着一些养生知识. 鱼里面含有丰富的蛋 ...

盖饭健康 2021/08/06 10:38 姜.蒜.葱.花椒,被人们称为"调味四君子",不仅能调味,而且能杀菌去霉,对人体健康大有裨益.有一句关于姜和蒜的俗话叫"鱼不蒜, ...

"一夜连双岁,五更分二年",春节对于中国人而言,既是阖家团圆.吉星高照的传统节日,也是内心中最期盼的团圆节. 时下春节降临,家家户户都会贴春联.挂红灯笼,喜气洋洋的气氛一浪高过一浪 ...

古语讲“鱼不蒜，羊不姜”，是什么意思？真的有科学依据吗？