终于搞懂酥炸、干炸、清炸的区别了，油炸也是技术活，看完涨知识 / 开普饭

如果你问一个正宗的东北人,在东北什么菜最有名,可能你得到的答案是锅包肉.小鸡炖蘑菇,地三鲜,东北大拉皮等,但是在所有的答案中锅包肉可能是冲在最前面的,可见锅包肉在东北人心目中的分量之重,要不这看起来粗 ...

原创大嘴厨师大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『炸小鱼,用面粉还是用淀粉?教你做法,外酥里嫩,连骨头都炸酥了!』记得小时候,外公经常在村边的小河里钓鱼,那时候有很多野生的小鲫鱼, ...

锅包肉的用料鸡小胸肉 2块葱白 1段大蒜 3瓣姜 3片胡萝卜 1段香菜 1棵千岛源纯正茶油 500ml锅包肉的做法步骤1 准备食材. 步骤2 葱白,姜切细丝,蒜切片. 步骤3 胡萝 ...

炸蘑菇是一道美味的家常菜,在餐桌上很常见,很多人独爱它酥脆的口感,我也不例外,每当喝小酒的时候,总会炸点蘑菇来吃,做法简单,就地取材,操作也大众化,很适合新手烹饪,炸蘑菇应该用什么蘑菇才好吃?其实平菇 ...

东北的朋友说:炸蘑菇被誉为是"东北的天罗妇":也有人说:炸蘑菇就是素食版的"小酥肉"!说一千道一万,还是因为炸蘑菇真的是好吃! 炸蘑菇一般指的是平菇,而平菇看似 ...

小时候住在农村,有个要好的小伙伴叫向芳,她家住在胡同口最南头,房后种有一棵花椒树和几棵槐树,每到春天四.五月份的时候,花椒树长出新芽,向芳妈妈便会小心又保守地摘下一些嫩芽,剩下的花椒芽要留在树上等着秋 ...

最近吃了几次川菜火锅,炸酥肉真的是让我百吃不厌,吃起来外酥里嫩,椒香麻爽,就是有点贵,一盘要29元,分量还特别少.于是我就打算自己在家炸酥肉吃更划算,方法也很简单. 炸好的酥肉金黄酥脆,咬一口外酥里嫩 ...

很多人都觉得排便是一件比较尴尬的事情,其实大家也不必觉得尴尬,毕竟这是一种正常的生理现象,而排便主要是为了将体内的代谢物排出体外才能保证身体的健康,当然也可以通过排出的粪便来观察身体的健康与否. 有一 ...

导语:排便和排尿是人体重要的排泄方式,能够帮助排出堆积在体内的废物和有害物质,避免被身体二次吸收,加重器官运行负担,在这个时间就是金钱的快节奏社会,很多人由于忙于工作和生活,养成了不良的生活习惯和饮食 ...

近年来,伴随着我国老龄化的推进,被称为"银发经济"的老年产业呈蓬勃发展之势.在此背景之下,多种形式养老模式迅速发展,为广大老年人们提供了更多的选择. 我们经常可以听到"康 ...

扁食.馄饨.抄手.云吞.肉燕,泛指一种小吃的名字,这五个名称,其实大部分指的是一种,因为各地特色不同,做法不同,叫法不同,所以繁衍了一系列的名称,万变不离其宗,都是面和馅之间的故事,猪.牛.羊都可以做 ...

现在生活条件提高了,从厨房用品就能看出来,智能冰箱.料理机.烤箱.微波炉等,尤其是有一部分家庭,已经用上了洗碗机,彻底解放了双手,享受智能生活,不管厨房电器,在调味品上面,也比原来丰富了不少,在我的印 ...

2020-12-21 09:06大图模式在日常生活中,红枣和生姜都是大部分家庭里都会有两种食材,所以大家对它们并不陌生.可是, 你知道把红枣和生姜放在一起泡一泡有什么用处吗?今天就给大家分享一招生姜加 ...

中国省份诗两湖两广两河山 ,五江二宁福吉安. 云贵川藏青甘陕,海内台重北上天. 还有港澳好河山! 说到中国的各个省份, 大家可能不太陌生, 但各省的省会城市, 大家又了解多少呢? 23个省·省会城市 ...

终于搞懂酥炸、干炸、清炸的区别了，油炸也是技术活，看完涨知识