青山学带鱼的7种全新家常做法，名字你都听过，学会了厨艺大增呦 / 开普饭

红烧带鱼的用料带鱼 2条葱 2棵姜片 3~5片蒜 3瓣盐 5g 料酒 1勺老抽半勺白糖 5g生抽 1勺红烧带鱼的做法步骤1 带鱼去内脏,特别是那层黑膜,一定要去干净,蒜,姜洗净切片,葱切 ...

[炖带鱼] 用料:带鱼,葱,蒜,姜,油,腌料:,姜,盐,酱汁料:,盐,鸡精,老抽,生抽,料酒,水做法: 姜.蒜切末,葱切葱花备用. 带鱼去掉内脏冼净后用适量的姜末和盐抓匀腌制半小时. 取一个碗:放入 ...

[炒角豆]配料:500克四季豆,150克五花肉,适量的油和盐,1片生姜,2瓣大蒜,1/3汤匙的辣椒,5个干辣椒,1汤匙的淡酱油, 1汤匙料酒做法: 1.取下芸豆的两端,彻底清洗,沥干水,然后将芸豆切 ...

蚝油生菜材料:生菜,蚝油,盐巴,白糖,酱油做法: 1.生菜择去老叶,清洗干净. 2.烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油. 3.下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘. 4.净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香, ...

一.[白果炒虾仁] 用料:白果80克.沙虾300克.红椒1/2个.黄瓜1条.鸡蛋清1/3个.葱1段.姜5克.淀粉1汤匙.花生油6汤匙.盐1茶匙.鸡精1茶匙.料酒1/2汤匙.高汤1汤匙.[HaoChi1 ...

一:肉香藕饼 1.莲藕去皮切细碎丁儿,姜切成细末备用 2.把莲藕末.肉馅.姜末放盆中 3.再放入蛋清.老抽.生抽.蚝油.盐.水淀粉.香油 4.朝一个方向使劲搅拌,直至馅料搅拌不动为止 5.取适量的馅料 ...

干锅排骨干锅大肠干锅花菜干锅土豆片香辣干锅鸡干锅千叶豆腐

茶树菇炒鸡肉食材:茶树菇.鸡腿.花生油.盐.葱姜蒜.蚝油.酱油.料酒. 做法: 1.将鸡腿去掉骨头,然后洗干净,切成小块,茶树菇洗干净,去除根部备用. 2.用蚝油.料酒.酱油.姜汁.蒜头.油.盐进行 ...

重庆豆花鱼胖头鱼1条豆花500克.郫县豆瓣酱2勺食盐1.5勺.花椒15克干辣椒15克.蒜4瓣小葱3根.料酒3勺泡椒20克.泡姜1块生粉1勺.姜1小块高汤适量.胡椒粉1勺蚝油2勺.辣椒 ...

青山学带鱼的7种全新家常做法，名字你都听过，学会了厨艺大增呦