春季补钙就吃它!但是很多人在烧煮时,往往都犯了一个错误…
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大骨汤的做法
第一步将准备好的大棒骨和龙骨用水清洗干净,然后将清洗干净的大棒骨与龙骨放入锅中,再加入适量的凉水,调至大火煮至出现很多浮沫后,将其从锅中捞出再用温水冲洗一下.最后将姜切成片以备用. 第二步将煮好的骨头 ...
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炖羊肉汤,切记不要直接炖,多加2步,汤浓味鲜无膻味,白如牛奶
数九寒天,喝上一碗热乎乎的羊肉汤真的从脚暖到头.冬天的羊肉肉质鲜美,做成羊肉汤更是让人流口水.每到冬天,街头巷尾的大小饭馆都会卖羊肉汤.外面卖的羊肉汤总是以汤是奶白色为好汤的标志,而且奶白色的羊肉汤让 ...
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厨师长教你:“苦瓜排骨汤”的家常做法,清淡营养,清热祛暑
大家好,今天和大家分享"苦瓜黄豆骨头汤",这是一道经典的广东特色家常汤,清热去火,回味清香,简单易学.其中"冬菜"是广东潮汕饮食中必不可少的调味品,属于一种腌制 ...
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炖大骨头汤别只知道焯水,多加一步,营养好喝无腥味,白如牛奶
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