【腊八蒜为什么是绿色的？】一到腊八节，不... / 开普饭

导读:腌腊八蒜,直接腌是大错特错!多加1步,8小时就变色,更脆更绿腊八节,俗称"腊八",在古代有庆祝丰收,感恩先祖的一种传统,部分地方还有喝腊八粥的习俗!在民间一直都有" ...

- 今天北京下了2021年的第一场雪.明天就是腊八节了,俗话说过了腊八就是年,瑞雪兆丰年,祝福新的一年世界和平,人人都能平平安安-- 腊八节的主角当然是腊八粥了.最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加 ...

糖醋蒜变绿和气温有关,在低温环境下,大蒜中含有的硫类物质会和大蒜酶产生反应,生成硫代亚碘酸脂,这种物质和蒜黄素同时存在就会导致大蒜变成绿色,这种情况下,糖醋蒜还是能继续吃的.若是因为腌制过程中发霉变绿 ...

品 ADMIRE 鉴 "小孩小孩你别馋,过了腊八就是年."日子轻悠悠地过得很快,转眼间就到了腊八,也慢慢拉开了过年的序幕. 一碗腊八粥,诉说着人间烟火的味道.腊八粥是古人蜡祭的供品 ...

"小孩小孩你别馋,过了腊八就是年."日子轻悠悠地过得很快,转眼间就到了腊八,也慢慢拉开了过年的序幕. 一碗腊八粥,诉说着人间烟火的味道.腊八粥是古人蜡祭的供品.蜡祭由来已久,在&l ...

醉排骨材料:新鲜肋排500g 蒜末少许盐适量粗粒地瓜粉适量香葱末少许胡椒粉少许料酒少许做法: 1.肋排用清水浸泡一小时去除血水,沥干水分,加入盐.胡椒粉和料酒腌制半小时以上 2.腌制好的 ...

每年的五月份左右,正是各地大蒜丰收的季节.相信大蒜对于每个人来说都不会陌生,它不仅是一种生活中必不可少的调味品,而且还具有很高的药用价值.虽然大蒜的味道并不好闻,甚至有点刺鼻,但它却能给我们的健康带来 ...

葱焗带鱼做法:1.带鱼去除内脏.洗净斩段,放入大碗里,调入盐抓匀,腌制20分钟,同时备好红葱头 2.红葱头剥去外衣拍碎,带鱼用厨房专用纸吸干水分 3.烧热煎锅,放入适量油,将带鱼平铺整齐,中火煎制 ...

来源:湖北卫视大王小王日期:2020年01月07日 [暖暖的味道]美味又接地气的普通食材华丽转身唤醒味蕾! 本期菜品我们选用的都是最最常见的食材,但普通食材做出的是非常不普通的味道.腊八蒜烧带鱼让您 ...

【腊八蒜为什么是绿色的？】一到腊八节，不...