美食推荐：口味酱爆鸭、脆皮海参、酿油豆腐制作方法 / 开普饭

制作流程: 1.老南瓜去籽.洗净,带皮改刀成麻将块.取500克南瓜加盐5克拌匀腌入底味,放进碗中覆膜入微波炉高火加热5分钟,此时南瓜约七成熟. 2.锅入宽油烧至七成热,下入南瓜块炸至外皮皱起,捞出沥油 ...

酒香红烧肉主料: 五花肉1.5千克. 小生准备的配料: 生姜1个,小葱1撮,花椒10颗,花雕酒30毫升,榨菜7片,黄冰糖7颗,高汤30毫升,火腿2片,醪糟50毫升.葡萄酒100毫升. 小生烹饪的过程 ...

香酥掌中宝材料: 鸡脆骨.盐.蔬菜汁.青红椒节.小小酥.味精. 做法: 1.用流动水把鸡脆骨冲漂干净,纳盆加盐和蔬菜汁拌匀,腌渍2小时后,搌干水分待用. 2.锅里放色拉油烧至五成热,把鸡脆骨裹匀脆炸 ...

麻辣仔鹅特点: 色泽金黄,麻辣香鲜. 主料: 嫩仔鹅肉500克,小鲜红辣椒20克,蒜瓣20克. 调料: 色拉油1000克(约耗100克),料酒8克,酱油5克,盐2克,味精1克,醋6克,香油8克,花椒 ...

香茅辣羊排这款羊排菜式结合了多种外餐元素,口味丰富.富有层次感. 材料: 原料: 羊排中段60千克,洋葱片50克,香菜少许. 调料: A料(香茅16根,鲜沙姜.冰糖各2千克,干辣椒600克,蒜子20 ...

米粉蒸肉材料:五花肉 400g 土豆 1个姜片 4片红烧汁 15ml米粉 100g 做法:1准备好所有的食材.五花肉洗净切块.把五花肉放入碗中加入姜片.加入李锦记秘制红烧汁. 2.抓拌均匀腌制20 ...

凉拌土豆片材料:酱油25毫升.辣椒油50毫升.香油5毫升.糖5克.花椒油5毫升.鸡精少量.醋5毫升.蒜泥5克.盐少量.葱花10克.炒香的白芝麻10克做法: 1.将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的 ...

家常土豆丝材料: 土豆t500克.干辣椒5根.香葱1根.盐5克.白醋/陈醋5-7毫升: 做法 1.土豆切丝,或用刨刀刨丝,多换水洗到水中没有浑浊感,土豆丝泡水中备用.香葱切葱花备用.同时,烧开水,准 ...

辣尖椒炒牛肉片材料:尖椒若干:牛肉1块:料酒1小勺:盐1/2小勺:糖1/2小勺:胡椒粉适量:淀粉1小勺:葱姜蒜末:生抽1小勺做法 1.牛肉切薄片,加入料酒,盐,生抽,一点点胡椒粉,淀粉,再加一小勺 ...

原创美食推荐:酱爆平菇肉丝,香辣藕丝,排骨烧鹌鹑蛋的做法香辣藕丝材料:嫩藕一段:青红椒: 豆豉酱:白糖:盐: 做法: 1.准备材料:嫩藕洗净去皮,切成藕丝.青红椒洗净切成圈. 2.锅烧热,放油, ...

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