川味酱焖鱼，这道菜最忌放盐和油炸！2步炒出酱香味，鲜香不腥 / 开普饭

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 在厨房中有一句话,一顿操作猛如虎,不如罐中现成酱,如果厨房有好吃的各种酱料,搭配适当的菜,简直有如神助,今天我们就来自制美味蒜蓉酱. 没 ...

哈喽大家好我是老左,一个爱研究美食的90后.草鱼在我家里是非常受欢迎的,刺少肉嫩,每周都要吃上一次.今天给大家分享一个草鱼在我家百吃不厌的做法,不烤也不红烧,只需煎一煎,煮一煮就搞定,这样做出来的草鱼 ...

川味酱焖鱼,这道菜最忌放盐和油炸!2步炒出酱香味,鲜香不腥原创第一美食今天要做的这道菜,阿飞也说不清楚这是哪个菜系的了,一道酱焖鱼,我们有河南特色酱焖鱼,东北也有酱焖鱼,但是我今天的做法红红火火, ...

[材料清单]: 主料:嫩鸡半只配料:白芷.姜.大葱.香菜.青花椒.干辣椒调料:八角.草果.小茴香.料酒.鸡精.食盐.胡椒粉.白糖.生抽 [步骤一]: 我们先在准备好的半只在鸡上,用刀剁上几个刀口, ...

没有复杂的操作工艺,简单的几步就能吃到好吃的蒸牛肉,真的超级适合想偷懒,又想吃大菜的朋友们.牛肉和土豆在一起,你可能抢着吃的是土豆哦. 土豆搭配牛肉,更好地实现了蛋白质互补.土豆的维生素C含量是西红柿 ...

川菜以味多.味厚.味浓.味醇著称,追求"百菜百味,一菜一格",下面几道菜品就是其中的一部分代表. 酸辣东坡肘菜品提供:成都杂咖音乐餐厅厨艺指导:杨洪武原料:猪肘子1个(700 ...

家常菜馆往往最令人感到亲切.一些地方的家常菜馆还会使用当地特有的食材,融入一些当地的特色.这样的菜肴特别受食客欢迎.下面就介绍一些,供大家参考. 锅贴土凤鱼菜品提供:成都港和家宴厨艺指导:蒋学伟 ...

酱焖嘎鱼食材嘎鱼500克.葱适量.豆瓣酱适量.辣酱适量.盐适量.姜适量.蒜适量. 做法 1.将嘎鱼去鳃.内脏,洗净后沥干水分. 2.锅中注油烧热,放葱姜爆香. 3.加入一勺豆瓣酱和一勺辣酱. 4. ...

每个地方的家常风味菜都带有当地的特色元素.大厨在烹制菜品时,根据当地.当季的不同原材料,施以不同的烹调方法,让菜肴更加飘香......这些地方风味家常菜以大众的口味.实惠的价格而深受人们喜爱,做法看似 ...

川味酱焖鱼，这道菜最忌放盐和油炸！2步炒出酱香味，鲜香不腥