沙锅牛蛙煲 / 开普饭

年年富贵原料: 桂花鱼1条约1300克.肥猪肉粒100克.洋葱粒25克.胡萝卜粒50克.北豆腐粒100克.青蒜粒10克.葱丁10克.姜片20克.蒜片15克调料: 调匀制成三味酱汁: <火辣干 ...

电话:13084423885微信同号海鲜黑豆腐原料:鱿鱼片20克.肉片20克.迷你小鲍鱼3个.鸡蛋5个.小红椒圈20克.蒜泥20克.葱花5克.墨鱼汁5毫升.盐3克.鸡精3克.高汤50毫升.生粉水20 ...

乐不思蜀之飘香馋嘴蛙用料牛蛙6只盐2茶勺啤酒1罐生粉1瓷勺葱1把姜数片蒜几瓣花生油6瓷勺豆瓣酱1瓷勺生抽2瓷勺老抽1瓷勺蚝油1茶勺糖1瓷勺丝瓜2根藤椒1簇干海椒1把白芝麻1瓷勺香菜(可不放)1小 ...

四海香排骨制作: 1.先把猪排斩成长短一致的节,飞水后放入五香卤水锅里卤入味,捞出晾凉. 2.把鸡蛋磕盆里,加入生粉.泡打粉.盐.藤椒油.香油和少许清水,调匀成全蛋糊. 3.净锅放油烧热,取排骨段均 ...

牛蛙煲

能喝汤的牛蛙煲特色黄金根来自云南,小米泡模来自四川,青剁椒酱来自华南,它们都有着自己的特点和美味,三地的味道融合在鲜美的留鱼汤中,每一口汤汁都香味十足. 做法1.锅内放入干葱油35克,烧热后放入蒜末 ...

椒盐豆腐仔食材&配料: 豆腐.金针菇.紫苏.盐.七味粉.面粉.淀粉.花生油.青红椒碎做法: 豆腐用盐水浸泡去豆腥味,切成小方块控水备用盐.七味粉.面粉.淀粉混合,放入控水后的豆腐均匀包裹 ...

啫啫,在粤语里是煮菜是的吱吱声. 从前每次在馆子里点菜,都傻乎乎地读成zhe4~zhe4~ 后来看了很多书才发现,原来要读jue1~jue1~啊! 方法简单,冬季吃起来又热腾腾的,参考了电视节目里的方 ...

山鸡牛蛙煲味型:咸鲜微甜,酱香味. 原料:山鸡400克,牛蛙400克. 配料:干葱10克,胡萝卜5克,蒜苗3克,姜蒜片少许. 调料:XO酱2克,海鲜酱2克,煲仔酱2克,花生酱1克,老抽1克,味达美2 ...

酸汤牛蛙备料:牛蛙350克.青椒3个.红椒3个.酸菜鱼调料1袋.大蒜20克.泡椒3个.泡椒水1勺.花椒油25克.红油20克.胡椒粉半勺.鸡精半勺.盐1勺.山芋淀粉10克. 做法:把牛蛙清理干净洗净切 ...

彩椒炒牛蛙材料:牛蛙.青椒.黄椒.葱.姜片.蒜.淀粉.盐.糖.料酒.蚝油做法: 1.牛蛙去皮去内脏,洗净后切块,加入盐.淀粉,抓匀静置20分钟,再将腌制过的牛蛙冲洗,青椒和黄椒去籽切小块备用. 2 ...

水煮鱼食材&配料: 鲩鱼1条.黄豆芽300克.葱姜片各10克.盐6茶匙.海盐4茶匙.味粉2茶匙.料酒2茶匙.蛋清1粒.玉米淀粉15克.辣椒段50克.麻椒粒20克.鲜辣油1000毫升做法: ...

夏天天气,经常胃口不开,山哥给大家推荐一道白菜腐竹生蚝煲,鲜甜开胃又易学夏天天气,经常胃口不开,山哥给大家推荐一道白菜腐竹生蚝煲,鲜甜开胃又易学展开

沙锅牛蛙煲