青山学几道菜色香味俱全，天天都吃不够 / 开普饭

食材:猪肚适量彩椒四个胡萝卜两根蒜粒5瓣料酒少许花椒少许生抽少许盐适量做法: 1.将猪肚内壁翻出将多余的油脂部分取出,然后用盐和面粉交替不断搓洗最后过几遍清水 2.冷水入锅,放入猪肚.花椒和料酒 ...

用料主料:土豆2个.胡萝卜1个.牛肉适量辅料:葱.姜.蒜.料酒.耗油.盐步骤 1.土豆.胡萝卜.牛肉切小丁,备用. 2.用葱.姜.蒜.料酒.耗油.盐腌制牛肉10分钟左右. 3.锅中倒入适量食用油 ...

By 诗诗妈美食记用料猪里脊肉 200克胡萝卜半根(80克) 青椒 1个木耳 30克葱姜蒜末适量郫县豆瓣酱 35克盐 1克(浆肉用) 料汁白糖 20克醋 20克料酒 15克酱 ...

蚝油杏鲍菇食材:杏鲍菇300克:蚝油1勺半左右:姜蒜适量:青红小米椒各两个:生抽1小勺:小香葱2根做法 1.切好食材,杏鲍菇切成丝.姜蒜在油锅里爆香,倒入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇稍软. 2.加入1勺多点 ...

酱炒小豆腐食材准备:豆腐500克,蒜蓉辣椒粉,黑芝麻,糖,陈醋,蚝油,淀粉做法: 1.把豆腐切成三角形,然后煎!炒一小勺后,加入蒜蓉辣椒粉和黑芝麻. 2.翻转后的炒金成型的底面,4勺酱油,还加 ...

鸡翅鸡爪虾煲食材:鸡翅6个,鸡爪4个,大虾适量,土豆2个,蒜苗1根,葱姜适量,花椒.八角.香叶.生抽.老抽.料酒.冰糖.盐. 步骤1.鸡爪和鸡翅清洗干净,鸡爪买的时候就让商家剁好,鸡翅正反斜切两 ...

[韭菜毛血旺] 用料:猪血,韭菜,火腿,调和油,食盐,老干妈辣酱,红辣椒,生姜,大蒜头,胡椒粉,生抽,料酒,鸡精做法: 红辣椒生姜大蒜头切片,火腿切厚片,猪血切成块子. 韭菜清洗干净摘去老黄烂叶.切 ...

凉拌莴笋丝 1.莴笋去皮 2.切丝(切丝的时候就可以烧开水,焯水10-30S捞出沥干) 3.辣椒大蒜生姜切末 4.打调料酱爆肉 1.五花肉煮熟切片,红柿椒.大蒜.姜切片,蒜苗切段(杆叶分开) 2 ...

家常糖醋排骨食材:猪小排1000克.酱油15毫升.醋50毫升.葱1根.姜半块.八角2粒.花椒20粒.干辣椒2个.料酒15毫升.白糖20克做法: 1.排骨.葱段.姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮末 ...

鱼香鸡爪原料:肉鸡爪12个.泡红椒30克.大葱5克.小葱2根.姜5克.蒜5瓣 A料:油50克.香油2大勺.料酒2大勺 B料:李锦记头抽2大勺.老抽1大勺.醋2大勺.糖20克.淀粉水30ML.高汤或水 ...

咖喱鸡腿食材:鸡腿2.土豆.胡萝卜.洋葱.咖喱粉.花椒粒.辣椒粉.姜片.料酒.食盐.食用油 1.洋葱去皮.切片.胡萝卜和土豆去皮,切滚刀块.鸡腿带皮剁成大块,用料酒.花椒和食盐腌制30分钟. 2.锅 ...

三色虾仁食材:虾仁 120克,胡萝卜 1根,小青瓜1根,玉米1根,料酒.白胡椒粉.淀粉.盐适量 [三色虾仁的制作过程]1虾仁去掉虾线,用厨房纸擦干水分,用盐.白胡椒粉.料酒和玉米淀粉腌制片刻. ...

青山学几道菜色香味俱全，天天都吃不够