饭店的鸡蛋豆腐为什么好吃？原来技巧全在这，看大厨教你正确做法 / 开普饭

导语:做麻婆豆腐,牢记1个小技巧,豆腐更嫩更滑,比四川人做得还好吃豆腐,是生活中最常见的一种食材,丰富的营养,软滑的口感,深受吃货的喜爱!豆腐的做法有千万种,其中最出名的还属麻婆豆腐!麻婆豆腐始创于 ...

春天里,回浙江老家, 挖笋挖到手软, 挖出来就下锅, 吃上最新鲜的笋, 也是春天的最美好了. 如果食材齐备,一锅腌笃鲜是最好的, 春笋和咸肉是绝配, 没有也没有关系,反正主要是吃春笋的鲜. 作为四川人 ...

麻婆豆腐是一道非常传统有名的川菜,麻辣鲜香,嫩滑入味,不仅是一道家常菜,在国际上也是非常有名,非常受人们的欢迎.麻婆豆腐作为一道家常菜,做法简单,容易上手,味道独特,口感鲜美顺滑,主要由豆腐.肉末.辣 ...

黄瓜在我们平常生活中是一种特别常见的食材,黄瓜非常清脆,非常好吃.很多朋友比较喜欢生吃黄瓜,也有一些朋友比较喜欢炒黄瓜吃.今天跟大家分享一种黄瓜非常不一样的做法,腌黄瓜.这道腌黄瓜出来之后爽口清脆,而 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片韭菜炒鸡蛋制作步骤: 第一步:将6个鸡蛋放入碗中,加少许盐,胡椒粉搅拌均匀备用,注意盐要加足,炒韭菜时不要放盐,否则会导致韭菜发黑,影响口感,这也是大多数人忽视的,难 ...

最近天气比较冷,媳妇现在还在哺乳期,需要更多的营养,所以经常换着花样做美食补充身体所需要的热量和营养.好长时间没有买鱼了,今天早晨去超市买了一条青鱼.回家给媳妇炖鱼块吃.过年家里来客人,教你鱼肉懒人做 ...

今天要用空心菜和豆腐乳搭配起来,跟大家分享一个腐乳空心菜.这道腐乳空心菜可以说是一道凉拌菜,也可以说是一道热菜,反正无论是凉拌菜还是热菜,它都是一道非常美味,非常好吃的美食,因为它做出来之后清脆可口, ...

做红烧肉,最忌下锅焯水,怪不得没饭店的好吃,大厨教你正确做法

饭店的鸡蛋豆腐为什么好吃？原来技巧全在这，看大厨教你正确做法