豆松元宝虾、素鹅肝滑蛋香菇盖饭、橙味香酥蛋白鸡 / 开普饭

干炒酥皮大虾食材&配料: 大明虾8只.葱3克.姜2克.蒜2克.干朝天椒3只.玉米淀粉1包.色拉油2KG.糖.醋.香油.生抽做法: 大虾用剪刀剪掉虾脚,开背去除虾线洗净备用洗净的大虾拍上淀 ...

柠檬红烧肉材料: 带皮五花肉700g.新鲜黄柠檬大半个.姜片4-5片.八角2枚.桂皮1小段.老抽约30ml.清水适量(约700~800ml).冰糖2小勺.盐1小勺.葱1小段: 做法 1.带皮五花肉洗 ...

剁椒肉末毛豆材料:肉末一堆.毛豆一袋.青辣椒2个.大蒜少许.自制剁椒酱一勺做法: 1.原料都准备好后,按大蒜--肉末--青椒(不爱太辣的可以不放)--毛豆,下锅翻炒 2.然后放入小勺料酒和小半碗 ...

鲜虾木耳滑蛋材料:虾仁.木耳.鸡蛋.葱.姜.料酒.淀粉.盐: 做法 1.新鲜的大虾从背上剪开去壳.放上姜片.葱花.料酒.淀粉腌15分钟:木耳泡发.洗净.择好:两个柴鸡蛋,打匀: 2.起锅,放油,倒入 ...

剁椒肉末毛豆材料:肉末一堆.毛豆一袋.青辣椒2个.大蒜少许.自制剁椒酱一勺做法: 1.原料都准备好后,按大蒜--肉末--青椒(不爱太辣的可以不放)--毛豆,下锅翻炒 2.然后放入小勺料酒和小半碗 ...

秘制烤鸡腿材料:鸡腿肉3个:盐若干:胡椒若干:李锦记叉烧酱2勺:老抽2勺:蜂蜜1大勺做法 1.鸡腿肉洗干净擦干抹上盐和胡椒,放入冰箱内冷藏入味1夜 2.次日取出鸡腿,抖落腌料,洗干净鸡腿.鸡肉表皮 ...

鲜虾木耳滑蛋材料:虾仁.木耳.鸡蛋.葱.姜.料酒.淀粉.盐: 做法 1.新鲜的大虾从背上剪开去壳.放上姜片.葱花.料酒.淀粉腌15分钟:木耳泡发.洗净.择好:两个柴鸡蛋,打匀: 2.起锅,放油,倒入 ...

芥末虾球材料:鲜虾20只,鸡蛋1个,蛋黄沙拉酱2汤匙,芥末酱1汤匙,干淀粉3汤匙,盐1/2茶匙,面包糠适量做法:1.鲜虾洗干净后去掉头部和外壳,保留尾部的壳,去掉背部的虾泥线,调入盐腌制10分钟: ...

墨鱼煲仔饭食材&配料: 墨鱼肉25克.墨鱼汁5克.香米500克.三层肉条15克.虾仁干5克.香菇5克.蒜苗粒.芹菜粒.炸葱头.葱花.酱油2克.味精3克.白糖1克.鸡精3克.猪油.葱头油.水5 ...

豆松元宝虾、素鹅肝滑蛋香菇盖饭、橙味香酥蛋白鸡